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ANTECEDENTES INTERNACIONALES

MCDONALD´S

McDonald's es una cadena de restaurantes de comida rápida. Sus principales productos son las hamburguesas, sándwiches, papas, menús para el desayuno(burritos, café y huevos), refrescos, batidos, postres y, recientemente, ensaladas y fruta. En la mayoría de los restaurantes se han incluido distintas áreas con juegos para niños. Atiende aproximadamentea 47 millones de clientes al día.
A lo largo de los años se ha ido extendiendo hasta ser uno de los restaurantes con mayor presencia en el mundo, convirtiéndose en un símbolo de Estados Unidos, lacomida rápida, el capitalismo y la globalización. McDonald's es la cadena más grande en el mundo y provee una gran variedad de emparedados, bocadillos y otros productos de comida rápida.
En estaempresa hay situaciones en las cuales existen problemas como lo son la devolución de los productos, este problema se presenta debido a que en situaciones los productos como lo son la carne, los panes, ydemás productos están en mal estado, esto se relaciona con el problema que venimos trabajando en nuestra empresa las devoluciones de los productos, de esta forma hemos planteado métodos de soluciónpara este problema debido a que esto a causado una perdida notoria de nuestros clientes, tanto empresas de gran prestigio como lo es McDonald’s presentan situaciones como esta.
La programacion deproduccion es, a la vez, la actividad de asignar un conjunto de trabajos al conjunto de recursos disponibles y de establecer un ordenamiento de los trabajos en cada recurso junto con sus tiempos de inicio yfinalizacion. Los parametros de los trabajos que incluyen tiempo de proceso y fechas de liberación y entrega, son establecidos a traves del MPS. En general,
un programa de produccion estarelacionado con el ambiente de produccion, las restricciones técnicas de procesamiento y el objetivo a optimizar. Algunos ambientes de produccion son maquinas en paralelo, taller (job shop) y linea de...