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Páginas: 3 (586 palabras)
Publicado: 7 de mayo de 2014
MERCADOTECNIA DE THE ITALIAN COFFEE COMPANY
La franquicia pasó de ocho sucursales –que poseía antes de franquiciar su negocio - a casi 400 en sólo 11 años; crecimiento que aún continúa enascenso. Hoy sirve café a más de tres millones 500 mil personas cada mes, casi 10 mil clientes en promedio por unidad en más de 200 ciudades del país.
La clave, según sus fundadores, fue trabajar desdeel comienzo bajo el modelo de franquicias. Además existe una serie de claves que guiaron su éxito como franquicia. Toma nota:
1. Grato ambiente
Los locales se caracterizan por un mobiliario enmadera al estilo de la Toscana italiana, así envuelven al cliente en un agradable y natural ambiente europeo.
2. Plan de expansión agresivo
Con 100 aperturas al año, entre 8 y 10 tiendas por mes, elritmo de crecimiento que experimenta Italian Coffee desde 2006 asusta a la industria y es objeto de rumores que avivan aún más el interés por la marca.
3. Target amplio
Su fórmula es sencilla:servir café al cliente que le gusta el café. En esta empresa no apuestan por un perfil específico de consumidor; el espectro es tan amplio que en sus cafeterías conviven personas de todas las edades yestratos sociales. Además, asegura vender un café económico en instalaciones cómodas que también sirven para pasar el tiempo y platicar.
4. Concepto innovador
Los artífices de la cadena ItalianCoffee crearon un concepto de producto y lo ofrecieron en un mercado poco especializado ya que en ese entonces no había nada que se le pareciera. No se conformaron por incursionar con una cafetería,sino que buscaron poner una barra de café, donde ofrecieran una variedad de productos, y uno de ellos era el café frío.
5. Una apuesta arriesgada
Aunque en la época en que fundaron la compañíaen México únicamente se consumía el capuchino exprés y el americano, se atrevieron a embarcarse en la tarea de educar los paladares de los consumidores, a través del fomento de su amplio menú y la...
La franquicia pasó de ocho sucursales –que poseía antes de franquiciar su negocio - a casi 400 en sólo 11 años; crecimiento que aún continúa enascenso. Hoy sirve café a más de tres millones 500 mil personas cada mes, casi 10 mil clientes en promedio por unidad en más de 200 ciudades del país.
La clave, según sus fundadores, fue trabajar desdeel comienzo bajo el modelo de franquicias. Además existe una serie de claves que guiaron su éxito como franquicia. Toma nota:
1. Grato ambiente
Los locales se caracterizan por un mobiliario enmadera al estilo de la Toscana italiana, así envuelven al cliente en un agradable y natural ambiente europeo.
2. Plan de expansión agresivo
Con 100 aperturas al año, entre 8 y 10 tiendas por mes, elritmo de crecimiento que experimenta Italian Coffee desde 2006 asusta a la industria y es objeto de rumores que avivan aún más el interés por la marca.
3. Target amplio
Su fórmula es sencilla:servir café al cliente que le gusta el café. En esta empresa no apuestan por un perfil específico de consumidor; el espectro es tan amplio que en sus cafeterías conviven personas de todas las edades yestratos sociales. Además, asegura vender un café económico en instalaciones cómodas que también sirven para pasar el tiempo y platicar.
4. Concepto innovador
Los artífices de la cadena ItalianCoffee crearon un concepto de producto y lo ofrecieron en un mercado poco especializado ya que en ese entonces no había nada que se le pareciera. No se conformaron por incursionar con una cafetería,sino que buscaron poner una barra de café, donde ofrecieran una variedad de productos, y uno de ellos era el café frío.
5. Una apuesta arriesgada
Aunque en la época en que fundaron la compañíaen México únicamente se consumía el capuchino exprés y el americano, se atrevieron a embarcarse en la tarea de educar los paladares de los consumidores, a través del fomento de su amplio menú y la...
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