Empresas

2.3 Empresas de transformación 
La industria es el conjunto de procesos y actividades que tienen como finalidad transformar las materias primas en productos elaborados, de forma masiva. Existen diferentes tipos de industrias, según sean los productos que fabrican. Por ejemplo, la industria alimenticia se dedica a la elaboración de productos destinados a la alimentación, como el queso, losembutidos, las conservas, las bebidas, etc. Para su desarrollo, la industria necesita materias primas y maquinarias y equipos para transformarlas. Desde el origen del hombre, este ha tenido la necesidad de transformar los elementos de la naturaleza para poder aprovecharse de ellos.
 Industriales !Son las que realizan actividades de transformación reciben insumos o materias primas y les agregan valor,al incorporarles procesos.
La industria tiene numerosas actividades de acuerdo con sus procesos de transformación. Éstas pueden ser:

* Textil
* Eléctrica
* Cinematográfica
* Hulera
* Azucarera
* Minera
* Metalúrgica
* Siderúrgica
* Hidrocarburos
* Petroquímica
* Cementera
* Calera
* Automotriz
* Química
* De celulosa y papel
* Deaceites y grasas vegetales
* Productora de alimentos
* Elaboradoras de bebidas
* Ferrocarrilera
* Maderera básica
* Vidriera
* Tabacalera

La actividad esencial de la industria de transformación consiste en procesar varias materias primas compradas y transformarlas en nuevos productos terminados. 

Algunas veces el cambio en las características físicas o químicas de lasmaterias primas es total, y en otros casos resulta relativamente pequeño. Las materias primas que todavía no se han procesado se incluyen en un inventario de dichos materiales. 

En cualquier caso, el industrial no vende las materias primas idénticas a como las compra.  Su costo de producción no es el precio de compra, sino el valor de manufactura de las materias primas en artículos que deseael consumidor, mediante el empleo de métodos fabriles. 
  
La función producción comprende desde la adquisición de la materia prima, su transformación, hasta la obtención del producto terminado. 
  
En el centro de la producción está la tecnología de las transformaciones. Cualquier proceso de producción puede concebirse como un sistema de insumo-producto, es decir, que la empresa fabril cuentacon un conjunto de recursos que denominamos insumos. Un proceso de transformación actúa sobre este conjunto y lo convierte en una forma modificada que son los productos. 
  
El proceso de fabricación está formado por una situación de corriente de entrada y potencial de salida. La corriente de entrada está constituida por las materias primas que se utilizan en el producto, la operación consisteen la conversión de las materias primas (junto con equipo, tiempo, mano de obra, dinero, dirección, etc) en producto terminado, que constituye el potencial de salida ó producción. 
  
Esquema de la transformación como proceso de flujo de entrada y potencial de salida.
Los objetivos principales de la administración del proceso de transformación son: 
  
1. Elaborar productos de buena calidad,sin perjuicio económico para la empresa, es decir, minimizando costos sin detrimento de la calidad de los mismos. 

2. Satisfacer las necesidades de producción. 

3. Minimizar costos sin bajar la calidad del producto. 

4. Maximizar utilidades, sin descuidar los problemas laborales del personal de la empresa. 

5. Incrementar la capacidad de producción de acuerdo con la planeación de lacompañía . 

6. Obtener productividad, es decir, lograr el equilibrio entre los productos manufacturados y los recursos empleados para su fabricación. Este es el objetivo esencial de la administración de la producción. 
  
Funciones de la Industria de la Transformación.

Función Compra. 
  
Consiste en adquirir las materias primas necesarias para la producción, de la calidad adecuada y al...