Encuesta comercial

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INFORME ENCUESTA COMERCIAL

Para dar respuesta a la inquietud planteada y soportar los resultados del indicador se formulo una “Encuesta comercial sobre asociaciones”, que fue ejecutada por laasesora comercial de la Fundación Carvajal para el proyecto Desarraigados, Alba Cristina Bermúdez y Beatriz Elena Mejía y se realizo en 12 supermercados de la ciudad de Cali, los cuales fueron:SUPERMERCADO Numero de almacenes PERSONA ENCUESTADA.
Olímpica SA 26 Gonzalo Vasquez
La Gran Colombia 3 Walter Zorrilla
Surtifamiliar 3 Milton Germán Castrillón
Mercamio 1 David Realpe
La 14 16 JorgeHenao
Éxito 36 Milton Guerrero
Comfandi 26 Omar Gil
Superinter 12 Johnny Ambrosio
Mercatodos 2 Gober Rodriguez
Surtifruver de la Sabana 2 Angela Perenguez
Máximos 5 Ignacio Sanchez
Carrefour 7Alexander Marulanda

La encuesta valora la información de los supermercados desde varios puntos de vista que consideramos importantes para el análisis, como son:
1. Valoración de proveedores engeneral
2. Evaluación de asociaciones como proveedores
3. Factores positivos y negativos de las asociaciones, como proveedores.

1. Valoración de proveedores en general
Entre los 12 supermercadosencuestados, se tienen un total de 139 almacenes, que cuentan con 1.350 proveedores codificados de frutas y verduras.



De estos 1.350 proveedores codificados, 76 son asociaciones,que corresponde a un 6% .
De las 76 asociaciones codificadas, solo entregan 45, que equivale a un 37%.


De los 1.350 proveedores, solo 38 son de mora, que corresponden al 3%,del total de los proveedores.
De los 38 proveedores de mora, solo 10 son asociaciones de mora, que corresponden al 21%.

2. Evaluación de asociaciones como proveedores

Los 12supermercados, con 139 almacenes, compran semanalmente, 16.250 Kls de mora.
De estos 16.250 Kls de mora semanales, el 23% son comprados a asociaciones, que son 4.820 Kls.
De estos 4.820 Kl...
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