ENCUESTA

1. ¿Porque Consume Coco?
a) Gusto y Sabor
b) Costumbre
c) Beneficios Nutritivos
d) Todas las Anteriores
2. ¿En que presentación normalmente compra el coco?
a) Pulpa
b) Coco con cascara
3. ¿Con quefrecuencia consume coco?
a) 1 vez al mes
b) Semanal
c) Diario
4. ¿Qué precio paga usted por unidad, al adquirir el coco?
a) $500 a $1000
b) $1000 a $1500
c) $2000 a $3000
5. ¿En qué lugares compra uobtiene el producto?
a) Supermercado
b) Tienda de barrio
c) Cultivo propio
d) Otro, cual:___________________
6. ¿Conoce usted los derivados del coco?
a) Si
b) No
7. ¿Cuál de estos derivados consumeusted con frecuencia?
a) Leche de coco
b) Coco rayado
c) Agua de coco
d) Rodajas de coco
8. ¿Conoce alguna empresa de la región que se dedique a elaborar producto derivados del coco?
a) Varias
b) Pocasc) Muchas
d) Ninguna
9. ¿Conoce usted los beneficios nutritivos que tiene el coco?
a) Poco
b) Mucho
c) Nada
10. ¿Utiliza producto que son hechos a base de coco?
a) Cremas
b) Jabón
c) Aceite
d) Shampoe) Ninguna de las anteriores
11. ¿Piensa usted que el coco es un producto beneficioso y saludable para el consumo?
a) Si
b) No
Si es productor de coco sigue la encuesta, si es consumidor termina laencuesta.
12. ¿Desde cuándo inicio usted con la venta del coco?_____________________________

13. ¿De cuánto es su producción anual del coco?________________________________
14. ¿Qué tan rentable espara usted la venta del coco?
a) Buena
b) Mala
c) Poco
15. ¿Cómo sabe usted cuando el coco se encuentra en mal estado?

16. ¿Qué derivado del coco comercializa usted?
a) Pulpa deshidratada
b) Fibra delcoco cruda
c) Coco con cascara
d) Coco sin cascara
e) Fibra de coco procesada
f) Otra, cual: _____________________
17. ¿Cuál es el destino de la producción del coco?
a) Local
b) Nacional
c)Internacional
d) Consumo propio
18. ¿Pertenece a alguna asociación o cooperativa cocotera en la región?
a) Si
b) No
19. ¿A qué problema se enfrenta con productor?
a) Entrega retardada
b) Mala calidad en el...