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Páginas: 21 (5222 palabras) Publicado: 18 de febrero de 2014
PROYECTO DE INVERSION
ASPECTOS GENERALES:
……………….. S.R.L es una empresa dedicada a la elaboración y preparación de mantequilla a base de maní para su comercialización en la ciudad de…………………….; nos avocamos a esto debido a la buena percepción que posee en el público; por sus componentes de calidad, éstos poseen una gran demanda, por el público en general.
Elegimos esta opción porqueactualmente, este producto no está siendo explotado de manera exhaustiva en el mercado. Se tiene como propósito, para este proyecto, determinar la viabilidad técnica, económica y financiera a nivel de factibilidad.
Para el Desarrollo del presente estudio se tendrá en cuenta la siguiente Información:
Información recogida de la zona de estudio, mediante visitas técnicas a la zona de trabajo y lacontenida en las encuestas socioeconómicas efectuadas.
Otras de Interés para el estudio.

NOMBRE DEL PROYECTO:
ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE MANTEQUILLA A BASE DE MANI “….”
DEFINICIÓN DEL PROBLEMA…..
OBJETIVOS DEL PROYECTO
OBJETIVO GENERAL
Realizar la formulación y evaluación, la factibilidad de un plan de negocios para la creación de una empresa especializada en la producción ycomercialización de mantequilla de maní, en la ciudad de juanjui, a partir de un estudio de Mercado, Técnico, Administrativo, Financiero y Legal para la toma de decisiones.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Realizar un estudio de mercado para determinar la demanda, oferta, los precios, canales de comercialización y elaborar el Marketing de la futura empresa.
Realizar el estudio técnico para determinar eltamaño y ubicación determinando los procesos productivos de fabricación, comercialización y tecnología a emplear.
Realizar un estudio administrativo para plantear el direccionamiento estratégico, su estructura administrativa y la identidad jurídica legal de la misma.
Realizar un estudio financiero, que nos permita determinar el monto financiero de inversión, proyecciones de horizontes a 6años y cálculos evaluadores para la toma de decisiones.
JUSTIFICACIÓN
El fin de este proyecto es que se puede aprovechar la oportunidad de mercado, nace la necesidad de crear una empresa dedicada a la producción y comercialización de mantequilla de maní, en la ciudad de JUANJUI. De igual forma es una oportunidad de crecer en el mercado nacional, logrando captar el consumo masivo con el paso delos años en otras ciudades ya que permitirá a sus consumidores deleitarse plenamente, por su sabor, su textura que contiene………………………………

Planteamiento del Producto:
Definición del Producto:
Mantequilla envasada elaborada a base de maní.
Características del Producto:
La mantequilla está elaborada a base de maní de calidad.
Elaborado en situaciones higiénicas.
Elaborados bajo estándares decalidad para esto se cuenta con insumos certificados y los instrumentos y materiales a utilizar son esterilizados antes de comenzar la producción.
Precios competitivos.
……………..
Definición de la Materia Prima:
MANI
Maní o Arachis hypogaea pertenece a la familia de las leguminosas, es originario de la zona andina del noroeste de Argentina, Perú, Bolivia, Brasil y Paraguay; se cultiva a granescala en China e India. Los indios extendieron su cultivo en otras regiones americanas y los colonizadores lo hicieron en Europa y el continente Africano. En Argentina, Perú y Bolivia se la llama "Maní" y en México "Cacahuete".
Características: Las flores echan raíces en cuanto aparecen las vainas o chauchas, las chauchas que contienen las semillas se encuentran enterradas en la tierra paramadurar; son de color castaño amarillento al marrón rojizo, deprimidos entre las semillas y pueden tener hasta 6 semillas. El maní tostado, frito u horneado adquiere un sabor parecido a la nuez.
Composición

Vitaminas: Contiene vitaminas E, B1, B2, B3 y B6, además de folatos, fundamentales en la formación del tubo neural de los embriones.
Fibra: Mejora la digestión y reduce el colesterol que...
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