Energia A Partir Del Banano
Páginas: 24 (5763 palabras)
Publicado: 29 de abril de 2012
Introducción
Frente a la actual crisis energética, el etanol obtenido a partir de azucares, almidones o material celulósico es una excelente fuente alternativa. Este compuesto químico es considerado como un combustible biodegradable derivado del uso de la energía solar acumulada en la biomasa, que es además, oxigenado y libre de azufre. Dado que el carbono en su cadena es de origenvegetal, al combustionar y ser liberado, no aporta en la producción de dióxido de carbono, lo cual permite que no haga daño al medio ambiente.
Por su parte, la fruta del banano es cultivad en países tropicales y está formado por material amiláceo (pulpa) y lignocelulósico (cáscara), lo cual obliga a realizar una hidrólisis para poder producir combustible. La sacarificación puede serde dos maneras: acida (vía química) y enzimático (vía bioquímica).
Se usara la energía como instrumento para localizar y medir las ineficiencias de los procesos.
Se toman indicadores para medir la eficiencia del proceso en general y del resultado, el primero es rendimiento volumétrico, densidad de cultivo, densidad energética, valor energético neto y otros.I. Marco teórico
La obtención del etanol usando la fruta del banano (residuos vegetales), a través de los procesos de hidrólisis, fermentación y destilación.
▪ El etanol:
Etanol es un compuesto químico derivado de la fermentación de los azúcares que se puede utilizar como combustible. El uso de etanolpuede reducir la dependencia en el petróleo extranjero, reemplazara el consumo de derivados del petróleo y reducirá las emisiones de gases de efecto invernadero.
El etanol como combustible alternativo puede obtenerse de dos formas: por medios químicos o por medios naturales (bioetanol).
“Etanol de síntesis química: Se obtiene etanol combustible por síntesis química a través dehidratar etileno y usar ácido sulfúrico como acelerador químico del proceso. En esta síntesis se produce una mezcla de etanol y agua que luego se destila para poder convertir el etanol en combustible alternativo.”[1]
“Bioetanol: se obtiene de la fermentación de una gran cantidad y diversidad de materias vegetales de alto contenido en hidratos de carbono en sus diferentes formasvegetales como almidón, sacarosa y celulosa. Luego se separa por destilación el etanol del resto del fermento y así se consigue un etanol apto como combustible alternativo.”[2]
En la actualidad se utilizan diversos tipos de materias primas para la producción a gran escala de bioetanol.
Sustancias con alto contenido de sacarosa
o Caña de azúcar
oRemolacha
o Melazas
o Sorgo dulce
Sustancias con alto contenido de almidón
• Maíz
• Patata
• Yuca
Sustancias con alto contenido de celulosa
o Madera
o Residuos agrícolas
|Ventajas y Desventajas del etanol combustible|
|Ventajas |Desventajas |
| | |
|El etanol combustible no conlleva una tecnología muy |El etanol combustible produce un grangasto de energía en su|
|complicada en su fabricación (tanto en el bioetanol como en el|producción. |
|de síntesis química). |El bioetanol necesita muchos terrenos de cultivo para la |
|Es menos contaminante que los carburantes fósiles. |obtención de la materia prima para una gran producción....
Frente a la actual crisis energética, el etanol obtenido a partir de azucares, almidones o material celulósico es una excelente fuente alternativa. Este compuesto químico es considerado como un combustible biodegradable derivado del uso de la energía solar acumulada en la biomasa, que es además, oxigenado y libre de azufre. Dado que el carbono en su cadena es de origenvegetal, al combustionar y ser liberado, no aporta en la producción de dióxido de carbono, lo cual permite que no haga daño al medio ambiente.
Por su parte, la fruta del banano es cultivad en países tropicales y está formado por material amiláceo (pulpa) y lignocelulósico (cáscara), lo cual obliga a realizar una hidrólisis para poder producir combustible. La sacarificación puede serde dos maneras: acida (vía química) y enzimático (vía bioquímica).
Se usara la energía como instrumento para localizar y medir las ineficiencias de los procesos.
Se toman indicadores para medir la eficiencia del proceso en general y del resultado, el primero es rendimiento volumétrico, densidad de cultivo, densidad energética, valor energético neto y otros.I. Marco teórico
La obtención del etanol usando la fruta del banano (residuos vegetales), a través de los procesos de hidrólisis, fermentación y destilación.
▪ El etanol:
Etanol es un compuesto químico derivado de la fermentación de los azúcares que se puede utilizar como combustible. El uso de etanolpuede reducir la dependencia en el petróleo extranjero, reemplazara el consumo de derivados del petróleo y reducirá las emisiones de gases de efecto invernadero.
El etanol como combustible alternativo puede obtenerse de dos formas: por medios químicos o por medios naturales (bioetanol).
“Etanol de síntesis química: Se obtiene etanol combustible por síntesis química a través dehidratar etileno y usar ácido sulfúrico como acelerador químico del proceso. En esta síntesis se produce una mezcla de etanol y agua que luego se destila para poder convertir el etanol en combustible alternativo.”[1]
“Bioetanol: se obtiene de la fermentación de una gran cantidad y diversidad de materias vegetales de alto contenido en hidratos de carbono en sus diferentes formasvegetales como almidón, sacarosa y celulosa. Luego se separa por destilación el etanol del resto del fermento y así se consigue un etanol apto como combustible alternativo.”[2]
En la actualidad se utilizan diversos tipos de materias primas para la producción a gran escala de bioetanol.
Sustancias con alto contenido de sacarosa
o Caña de azúcar
oRemolacha
o Melazas
o Sorgo dulce
Sustancias con alto contenido de almidón
• Maíz
• Patata
• Yuca
Sustancias con alto contenido de celulosa
o Madera
o Residuos agrícolas
|Ventajas y Desventajas del etanol combustible|
|Ventajas |Desventajas |
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|El etanol combustible no conlleva una tecnología muy |El etanol combustible produce un grangasto de energía en su|
|complicada en su fabricación (tanto en el bioetanol como en el|producción. |
|de síntesis química). |El bioetanol necesita muchos terrenos de cultivo para la |
|Es menos contaminante que los carburantes fósiles. |obtención de la materia prima para una gran producción....
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