Enfermedades de nutricion


ANOREXIA
La anorexia es, un conjunto de enfermedades mentales y uno de los principales trastornos alimenticios. Lo que distingue a la anorexia es el rechazo de la comida por parte del enfermo y el miedo obsesivo a engordar, que puede conducirle a un estado de inanición, es decir, una situación de gran debilidad ocasionada por una ingesta insuficiente de nutrientes esenciales. En casos gravespuede desarrollar desnutrición, hambre, amenorrea y extenuación.  Participan en su evolución las funciones psicológicas, los trastornos neuroendocrinos, hormonales y metabólicos
Sintomas
una delgadez extrema (no constitucional, sino voluntaria), con rechazo a mantener el peso por encima de un umbral mínimo considerado normal (anoréxico es un sujeto con peso por debajo del 85% del esperadosegún la edad, la altura y / o el índice de masa corporal menos de 15,5).
un fuerte temor a aumentar de peso, incluso en presencia de insuficiencia ponderal evidente.
una preocupación extrema por el peso y la apariencia física, que incluye tanto una alteración de la experiencia corporal, se le da demasiada importancia al peso a expensas de la autoestima, e incluso la negativa a admitir la gravedadde sus condiciones fisiológicas, el no estar conforme con su cuerpo
en pacientes de sexo femenino, amenorrea (suspensión del ciclo menstrual) durante al menos tres ciclos consecutivos.
El estrés psicológico puede expresarse a través de la ansiedad o la depresión, pero en cualquier caso pone en cuestión las relaciones y modelos culturales.
Entre los síntomas hay:
Manifestaciones menoresDisminución de la densidad mineral ósea que conduce a la osteopenia, y su forma más grave, osteoporosis, presentan entre un 20% hasta la mitad de todas las personas.
Disminución del deseo sexual (derivando en la disfunción eréctil en los hombres), debido a la deficiencia de la testosterona.
deficiencia de zinc.
cefalea;
caries dentales;
disminución de la capacidad de concentración bajo estrés,especialmente en los casos de larga duración, mientras que en condiciones normales no se notan alteraciones.
hipoglucemia, que resulta de una secreción anormal de la hormona péptido glucagón.
disminución en el número de leucocitos en la sangre.
Manifestaciones psiquiátricas
Depresión, dependiendo del estudio su incidencia varía de 25% de los casos y es actualmente casi tanto como el 80%, quepuede persistir incluso después de la recuperación de la enfermedad.
Ansiedad, cuya convivencia es difícil de entender, los estudios demuestran un rango alto.
Trastorno de la personalidad. En el caso del trastorno de anorexia nerviosa se ​​refiere a la categoría C (incluye trastornos de la personalidad evitante, dependiente y trastorno obsesivo-compulsivo), detectado principalmente en el tipo dealimentación compulsiva. 
Trastorno obsesivo-compulsivo., este evento sería una subespecie de los trastornos alimentarios. Los investigadores, gracias a un metaanálisis de todos los estudios realizados, se han pronunciado señalando cómo los resultados son heterogéneos, lo que lleva en muchos casos a los cambios en la evolución de la enfermedad y con frecuencia el deterioro de la misma.Manifestaciones dermatológicas
Hay muchos eventos en dermatología en la anorexia nerviosa, que ocasionalmente afectan a las manos de la persona, aunque ninguno de ellos es característico de la enfermedad. Entre ellos se encuentran
xerosis, la ausencia anormal de humedad en la piel;
gingivitis, inflamación de los tejidos gingivales;
fragilidad y la consiguiente lesión de la uña.
acné, que puedeser curada en el momento con una combinación de acetato de ciproterona y etinilestradiol;
queilitis, inflamación del labio.
"El signo de Russell," una forma de formación de callo numular en el dorso de la mano, causada por frotamiento repetido con los incisivos superiores durante la introducción de los dedos en la boca, para la inducción del vómito.
CAUSAS
Causas biológicas
Las hormonas...