ensalada de frutas

2 pounds thin steak 
1 tbs red wine 
2 tsp minced garlic 
4 tomatoes, cut into strips 
salt and pepper 
2 med onions, cut into strips 
chopped cilantro
1 tbsvinegar 
5 med potatoes, cut into thin strips 
oil

Cut steak into thin strips and marinate in wine for an hour. 
Sautee the garlic in oil and add the steak.Continue frying until the steak is cooked. Drain some of the juice and save. Add the chopped tomato, salt and pepper to the pan. Cook for a few minutes. Add theonion, cilantro and vinegar. Cook a few minutes more and then add the juice from the meat.

Ensalada de frutas

Esta ensalada de fruta picada combinamelocotones, fresas, plátanos y las uvas rojas y verdes, vestido con un apósito simple limón fresco y jugo de piña.
Ingredientes:

    * 6 duraznos, pelados, sinsemillas y picados
    * 1 libra de fresas, enjuagados, casco, y en rodajas
    * 1 / 2 libra de uvas sin semilla verde
    * 1 / 2 libra de uvas sin semillas decolor rojo
    * 3 bananas, peladas y cortadas en rebanadas
    * 1 / 2 taza de azúcar granulada, o menos, al gusto
    *.
    * Vestir:
    * El jugo de un limón    * 1 / 2 taza de jugo de piña
    * 1 cucharadita de jengibre molido

Preparación:
Combine las frutas picadas en rodajas en una fuente grande, mezclar suavemente.Espolvorear con azúcar. Mezcle los demás ingredientes en un tazón pequeño o una taza de medir. Vierta el aderezo sobre la fruta mezcla y revuelva ligeramente paramezclar. Cubra y deje reposar la ensalada de frutas a fondo antes de servir.
Esta receta ensalada de frutas lo suficiente como para servir de 10 a 12 personas.