Ensayo crítico Food Inc.

26/09/12
Ensayo crítico
Food Inc.

El documental Food Inc. se centra principalmente en mostrar una imagen sobre la producciónde alimentos y la economía que ésta genera en EEUU. Su principal intención es crear conciencia en la sociedad sobre lo que comemos diariamente, planteando la “cruda verdad” de cómo se producen estosalimentos. Cabe mencionar que la crítica hacia nuestro país vecino no queda muy lejos de la realidad del resto del mundo.
Debido a la sobre población en el mundo se ha tenido que encontrar formasradicales para poder obtener un abastecimiento de alimentos suficiente para alimentar a la población mundial. La producción en masa ha sido hasta ahora el mecanismo que se ha implementado para lograreste abastecimiento. Estoy de acuerdo con la crítica que se da hacia este mecanismo. Es realmente impactante ver cómo para obtener ciertos alimentos, los animales tienen que pasar por un procesobrutal. Sin mencionar que las condiciones en las que se tienen a estos animales son deplorables. También resulta una gran amenaza para la vida del ser humano el hecho de que se modifiquen las composicionesde las sustancias que se emplean para la producción de alimentos, originando nuevas enfermedades que atentan contra la vida de los seres humanos.
La producción en masa también ha traído consigo eldesarrollo de monopolios, como se da el ejemplo de la empresa Monsanto en el documental. Estos monopolios afectan de manera importante la economía del país, como también la salud de la población. Yaque al tener una producción a gran escala los productos tienen precios sorprendentemente bajos. A la gente se le facilita comprar este tipo de alimentos, ya que los alimentos más saludables son máscaros. Esto lleva a un punto en el que el sistema ya no es el problema si no lo que lo mantiene funcionando, es decir el consumo. Debido a que los productos que se ofrecen no son precisamente lo que...