Ensayo De Azucar

Origen y uso de azúcar
El azúcar es un producto muy útil en el ser humano, es como la gasolina que da energía requerida. Este producto es proveniente de la caña de azúcar, ya que la caña de azúcares una planta de una especie de bambú cuya esencia tiene un sabor dulce y que crecía en un estado silvestre tropical como un pasto gigante tu tallo sólido mide 2 a 5 metros de altura con 5 o 6 cm., dediámetro, en el tallo acumula un rico jugo de azúcar que al ser extraído y definido en el ingenio forma azúcar. La caña de azúcar es de origen de Asia, India y Nueva Guinea, al inicio las personas nosabían como extraer el azúcar de la caña para extraer el jugo se mordía el producto. El año 350, durante la dinastía Gupta un pueblo de la india encontró la manera de cristalizar el azúcar. Asimismo,las personas aprendieron a cultivar la caña de azúcar y como extraer el azúcar fue en el año 642 cuando las persas invadieron la India, durante la revolución de la agricultura musulmana los árabesrealizan de la producción de azúcar una industria a gran escala, de esta manera consiguen que la producción introdujera en Egipto, el Norte de África, España y parte del Meridiano. Mientras en Europay América tardo mucho en conocer que existía la caña de azúcar y fue conocida mediante la conquista de Cristóbal Colon.
Sin embargo, las plantaciones de cañas se extendieron en una forma masivaque decidieron exportar a otros países como Arabia y China donde se expandió el uso ampliamente, de esta manera los griegos difundieron la existencia de azúcar y empezaron a utilizar dejando la mielque utilizaban para su preparación de alimentos. Asimismo, dependiendo el cruce de la caña pudieron formar varias clases de azucares como una de ellas: azúcar rosado, azúcar blanco, azúcar negro y entreotras clases.
También, la caña de azúcar tienes sus diferentes características, pertenece a la familia de las gramíneas, tiene un tallo leñoso, uno dos metros de altura hojas largadas de textura...