ensayo del proceso del cuidado nutricio

Páginas: 2 (479 palabras) Publicado: 1 de noviembre de 2014
La asociación americana de dietética adopto el proceso de cuidado nutricio para proporcionar dietistas profesionales con buenas decisiones que facilitan la practica que involucra rápidos cambiosen situaciones que requieren el buen desenvolvimiento tomando decisiones inmediatas.
Mediante el examen del estado nutricional podemos identificar pacientes o grupos que pueden ser beneficiados conla ayuda de los dietistas profesionales, para los cuales es importante mantenerse informados sobre el avance y mantenimiento programa del examen del estado de nutrición, sin embargo los dietistas aveces no tienen control sobre los factores socioeconómicos en el cuidado de la salud.
El proceso de cuidado nutricio consiste en 4 pasos
El primer paso es la evaluación del estado de nutrición. Losdietistas utilizan herramientas para obtener evidencias y así poder evaluar el estado de nutrición basándose en las 5 categorías de la evaluación nutricional. (Datos bioquímicos, datosantropométricos, examinación fisca, historia clínica, cuestionarios y procedimientos médicos).
El paso dos son los diagnósticos. Tienen 3 estrategias para hacer diagnósticos usadas en las clínicas que son razonarhipotéticamente, esquemas de razonamiento y reconocer los hechos.
El tercer paso es la intervención. Que se refiere a planear y proponer el mejoramiento de la implementación de diagnósticos,obteniendo información del paciente mediante una charla.
Y el último paso es el monitoreo nutricional. Se trata de utilizar el diagnóstico para obtener resultados y proporcionar un servicio.
El conteode hidratos de carbono es un método que nos ayuda a calcular la comidas de los pacientes con Diabetes tipo 2 y controlar los niveles de glucosa en sangre.
Los hidratos de carbono junto con lasproteínas y lípidos son fuentes principales de energía y no se debe prohibir su consumo, pero se debe tener un equilibrio en el consumo de hidratos de carbono en todos los tiempos de comida para...
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