Ensayo Razas Criollas Colombianas

UNIVERSIDAD DEL CAUCA FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL PRODUCCION PECUARIA SEDE TUNIA

ENSAYO DE RAZAS CRIOLLAS COLOMBIANAS

RESENTADO A: CRISPULO PEREA POR: JEIMI JERALDIN CASTAÑEDA LEIDI FERNANDEZ LILIANA VALENCIA RAMIREZ DIEGO FERNANDO DIAGO
Comentario [P1]: Faltaron las características productivas de la mayoría de las razas y fato catalogar algunas si eran decarne, leche o D.P

Nota 3,2

UNIVERSIDAD DEL CAUCA FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL PRODUCCION PECUARIA

SEDE TUNIA 01 DE julio de 2012
RAZAS CRIOLLAS COLOMBIANAS En Colombia se desarrolla la producción del ganado bovino, estas son o fueron introducidas por los españoles en la época de la conquista y fueron distribuidas en diferentes zonas. Se fueron adaptandoa las condiciones geográficas y cambios corporales que sufrieron en donde ahora se conocen las razas actuales, además con grandes esfuerzos que los productores han tenido con el sector y también se han comprometido a sacar adelante al país. Las razas criollas colombianas se encuentran divididas en: Las sintéticas que son: VELAZQUEZ (VLQ)    Velásquez Lucerna Caqueteño

Las de selección ymejoramiento genético son:        Casanareño Hartón del valle Chino santandereano Sanmartinero Costeño con cuerno Romosinuano Blanco orejinegro

SINTETICAS
Comentario [P2]: Es doble propósito o qué?

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Desarrolló en el trópico cálido del Valle del río Magdalena a 200 msnm, 27 °C, con 75 a 90 % de humedad relativa y 4000 mm de precipitación anual. Posee capa de color rojo,alzada mediana, sin cuernos. Cuerpo cilíndrico, con buenas aptitudes cárnicas. Los pesos promedios al nacer y destete ( 7 meses) son 27 y 190 Kg.

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Novillos de 30 meses de edad, en pastoreo, alcanzaron en promedio pesos vivos pre sacrificio de 487 Kg., 285 Kg. de la canal caliente, con rendimiento de 58.5 %. Las hembras obtienen su primera cría alrededor de 36 meses de edad y vacas elite hanalcanzado producciones de 1400 Kg. de leche en lactancia de 210 días.

LUCERNA

      Es una raza sintética de doble utilidad formada en el país en el año 1937, posee genes de la raza criolla Hartón (30 %) y de las razas europeas Holstein (40 %) y Shorthorn lechero (30 %). Se desarrolló en el Valle del río Cauca, en condiciones similares a las descritas para el Hartón.

El color delpelaje varía del rojo claro (bayo) al rojo encendido (cereza). Sobresalen por su alta fertilidad Buena producción de leche: 2925 Kg. en lactancias de 300 días. Los machos adultos alcanzan pesos de 750 a 800 Kg. y las hembras de 485 Kg. La primera cría la obtienen alrededor de los 30 meses de edad y el intervalo entre partos es inferior a 400 días.

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CAQUETEÑO

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     Se desarrolló enla Amazonía colombiana, departamento del Caquetá. Las condiciones imperantes de la región son las del Bosque Húmedo y

muy húmedo Tropical, con suelos pobres, ácidos, arcillosos, con escasos contenidos de materia orgánica y minerales y con alto contenido de aluminio intercambiable. El Caqueteño, muy posiblemente es el producto de la hibridación de los ganados criollos colonizadores del Caquetá(Sanmartinero, Hartón del Valle y Romosinuano). Es una raza de tamaño medio Color que varía entre el bayo claro y rojo cereza, con pelo corto y fino La mayoría de las hembras y en menor proporción los machos presentan pliegue umbilical, que podría indicar cierta influencia de herencia cebuína.

Comentario [P3]: Peso al nacimiento, peso al destete, peso de la hembra adulta, peso del macho adulto,producción de leche diaria o por lactancia. Es doble propósito, de carne o leche?

LAS DE SELECCIÓN Y MEJORAMIENTO GENETICO CASANEREÑO  La zona de influencia es la llanura o sabana inundable de los departamentos de Arauca y Casanare, caracterizada por poseer suelos ácidos con extremas sequías e inundaciones

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forrajes de escasa calidad nutritiva, sistemas de manejo extractivos,...