Ensayo sobre la obesidad

ANTECEDENTES
Llego a pesar el más gordo del mundo 560 kilos.
Al amanecer, en su casa en monterrey, Manuel Uribe espera impaciente la ayuda de 15 amigos para poder levantarse de la cama pues a sus 51 años pesa 420 situación que le impide moverse por si mi mismo a pesar de su gran progreso que lo hiso pasar de 560 kilos que pesaba en el 2006 a su peso actual.
Durante su adolescencia Manuelalcanzo un peso de 120 kilos en 1.90 metros de estatura. Cumpliendo los 20 años decidió casarse y emigrar a Brounswille, Texas, en donde no solo aprendió hablar inglés y consiguió un trabajo sino también adopto el estilo de vida sedentaria y comidas rápidas, como hamburguesas, papas fritas, pizzas y refrescos.
Transcurrieron los años y con ello la báscula llego a registrar hasta 410 kilos; fuehasta entonces que el hombre más pesado de México decidió atenderse, pues empezó a sentir que le faltaba el aire. “Me cheque en hospitales de dalas y Arkansas, nunca me encontraron ni colesterol, ni diabetes, ni hipertensión, males derivados de la obesidad”, explica crónica Manuel Uribe. La ropa los muebles, todas las cosas que necesita Manuel, han tenido que mandarse fabricar a su medida. Inclusosu madre doña Otilia aprendió a coser y ahora es ella quien le hace los pantalones cortos y playeras y se los enviaba por correo a estados unidos. “en los últimos 6 años e aprendido a ser su costurera y eso que a mis 70 años le hago como puedo porque a veces la vista me falla”, comento la madre de Manuel.
Manuel es uno de los millones de casos que ahora debe buscar cómo solucionar su calidad devida, “en el 2002 me sometí a una lipectomia la operación duro 1 horas y me quitaron 80 kilos de grasa”. Tras la operación Manuel duro 30 días en terapia intensiva lo cual lo llevo a vender su casa y auto para sustentar los castos.
La obesidad en Manuel ha tenido también en el plano sentimental, en el 2003 se separa de su primer esposa quedándose solo con sus amigos y su madre quienes seentristecen al verlo acostado todo el día, sin poder levantarse si quiera.
Doña Otilia afirma haber sometido a Manuel a numerosas dietas pero ninguna le ha funcionado, ahora Manuel se está integrado a un nuevo método de alimentación y ejercicios cardiovasculares llamados la zona.


Debido a la operación previamente realizada a Manuel le cuelgan unas bolas de grasa de sus piernas que a simple vista seobserva como forman ya parte de su cuerpo, “ahora necesito que me operen para quitarme algunos kilos de las piernas porque no me permiten ponerme en pie”.
Actualmente Manuel necesita entrar al quirófano para que le saquen la ha causado el crecimiento anormal de sus piernas, por eso hace un llamado a la gente para recaudar la cantidad de 150 mil pesos, necesarios para la compra de medicamentos,anticoagulantes y gasas que requerirá durante y después de la cirugía.
















MARCO TEORICO
Un aspecto básico para bajar de peso es hacer ejercicio. Como lo dice el doctor José Manuel Covarrubias, “caminar 10000 pasos es lo adecuado para considerar un día levemente activo. La idea es tratar de hacer un ejercicio de leve a moderado en un tiempo prolongado”.
Para bajar depeso se debe tener en cuenta que el fin debe ser disminuir la grasa corporal. Para la nutrióloga Araceli Zuversa Fernández ex coordinadora de nutrición clínica de la universidad iberoamericana de la ciudad de México “una dieta no puede ser utilizada para todas las personas depende de su constitución, actividad, de su metabolismo, no puede ser algo general”.
Es preocupante el incremento de laobesidad no solo en las personas mayores, sino también en los menores de 18 años, advierte el doctor gastroenterólogo especialista del IMSS Alfredo Huitron Cantú, “el exagerado consumo de comida chatarra, el bombardeo publicitario de esos productos y el nulo ejercicio físico genera el incremento de la obesidad en las personas desde temprana edad.
Muchas enfermedades se deben a la obesidad, como lo...