Ensayo

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OBJETIVO
El objetivo primordial de este estudio, es hacer un análisis comparativo acerca de dos comercios de pizzería; uno de fama internacional y otro que nació en el estado de Durango y analizar las ofertas de ambas. Se pretende obtener resultados de diversas características que se evaluaran, para saber cuál de las dos empresas es de mayor agrado entre la gente.

INTRODUCCION
Hoy en día nohay asunto más importante en los negocios que la calidad. La competencia y la competitividad de cada empresa dependen fundamentalmente de su habilidad para ofrecer los bienes y servicios de la más alta calidad.
Los clientes se vuelven cada día más exigentes, y las empresas, para estar dentro del mercado, deben ser innovadoras, aplicar métodos nuevos y estar en proceso de mejora continua.
Hoyen día existen numerosos comercios de comida rápida, que brindan a las personas una innumerable cantidad de alimentos de todo tipo. En el presente trabajo se realizará un examen de confrontación entre dos empresas dedicadas al negocio de la comida rápida, mas específicamente, se dedican a la elaboración de pizzas. Una de ellas, Pizzaly, cuenta con variadas promociones, extenso menú y además esuna empresa fundada en nuestra ciudad. Por su parte Domino’s Pizza es una empresa que cuenta con una gran gama de sabores y sucursales y que es reconocida mundialmente.
A continuación se realizara un análisis que mostrará resultados precisos acerca de cada variable a revisar para así determinar justa y exactamente cual compañía es la número uno en diversos aspectos.

JUSTIFICACION
Se decidiórealizar esta semejanza entre estas dos empresas de giro gastronómico, pero sobre todo, de comida rápida; ya que en este tipo de comercios es indispensable medir tanto la calidad, como el tiempo, los estándares y otros factores que afectan tanto al cliente como a la empresa, como la economía, el crecimiento, la vida del negocio, etc.
Otro de los motivos por los que este tema es de interés, esque muchas personas no conocen los aspectos positivos y negativos de cada una de las empresas y se limitan a consumir los alimentos del negocio que ya conocen, y por ello no intentan cambiar. Mediante esta investigación se pretende dar a conocer la información a las personas para que tomen una mejor decisión con base en el informe.

HIPOTESIS
El tema que se desarrollo es acerca de la competenciaque existe entre Domino’s Pizza y Pizzaly. Esta investigación se realizó debido a la gran popularidad que tienen ambas empresas en nuestra ciudad. Se pretende que nuestros resultados colaboren en gran medida a la sociedad y que ésta tenga conocimiento acerca de las particularidades de ambos restaurantes.
Para llevar a cabo la investigación el primer paso que se va a realizar es el de recaudar lamayor información posible acerca del tema para así contar con el conocimiento que se requiere para informar de una manera concreta a la sociedad.
Después de consultar diversas fuentes y obtener la información requerida, es necesario saber que tan informada esta la sociedad, mediante el uso de encuestas, para así saber cuáles son los puntos en que se debe hacer más énfasis y de qué forma sedebe hacer llegar el mensaje.
VARIABLES
* Competitividad
* Estándares
* Crecimiento laboral
* Calidad
* Just in time (JIT)
* Mercadotecnia

VALIDACION DE LOS PARAMETROS Y ANALISIS DE ALTERNATIVAS
* La medición de la competitividad se evaluará mediante el estudio de aspectos de las empresas, tales como tiempos de respuesta, servicio al cliente y calidad.
* Losestándares serán evaluados mediante la medición de los tiempos en los procesos de preparación y entrega.
* El crecimiento laboral se analizara mediante una entrevista al jefe de RH.
* La calidad será evaluada en la satisfacción del cliente
* La efectividad del JIT se medirá mediante el cumplimiento de los tiempos de los procesos.
* Se realizaran encuestas a los clientes para saber que...
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