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INTRODUCCIÓN A LA ANTROPOLOGÍA SOCIAL Y CULTURAL
Eloy Gómez Pellón










Tema
2.
El
concepto
de
cultura










Danza
zulú.
Sudáfrica,
2007.
Foto:
Svdmolen.
Licencia:
CC
Atribución
3.0







2.1


Introducción

2.2


Planteamiento
teórico

2.3


Definiciones
de
la
cultura

2.4


El
contenido
de
la
cultura

2.5


Aspectos
fundamentales
de
la
cultura
2.6


Cultura
vs.
naturaleza

2.7


Características
de
la
cultura

2.8


Etnocentrismo
y
relativismo
cultural

2.9


Los
universales
de
la
cultura

2.10

El
cambio
cultural





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capítulo
se
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Commons
3.0
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1

INTRODUCCIÓN A LA ANTROPOLOGÍA SOCIAL Y CULTURAL
Eloy Gómez Pellón

2.1
Introducción

La
 antropología
 sociocultural
 nació
 con
 el
 propósito
 de
 estudiar
las
 culturas
 humanas
 de
 forma

comparada,
 y
 orientada
 muy
 específicamente
 al
 conocimiento
 de
 las
 culturas
 que
 en
 el
 siglo
 XIX
 se

llamaban
primitivas.
De
hecho,
la
más
famosa
de
las
obras
de
E.
B.
Tylor,
escrita
en
1871,
se
titulaba

Cultura
 Primitiva.
 A
 los
 antropólogos
 evolucionistas
 les
 llamaba
 la
 atención
 la
 existencia
 de
 culturas

muy
 diversas
 y,
siguiendo
 el
 paradigma
 que
 defendían,
 trataban
 de
 ordenar
 las
 culturas
 humanas,

graduándolas,
 supuestamente,
 desde
 las
 salvajes
 hasta
 las
 civilizadas.
 Estos
 intelectuales
 se
 sienten

especialmente
atraídos
por
las
que
consideran
más
primitivas
porque
entienden
que
en
ellas
residen

los
 orígenes
 humanos,
 el
 punto
 de
 partida
 de
 toda
 la
 evolución
 posterior.
 En
 su
análisis,
 los

evolucionistas
situaban
a
las
culturas
occidentales
en
la
cúspide
de
todas
las
culturas.

Sin
embargo,
y
aun
corregidos
los
errores
de
los
evolucionistas,
persistieron
otros
con
posterioridad.
El

hecho
 de
 que
 todas
 las
 culturas
 hayan
 sido
 vistas
 a
 la
 luz
 de
 las
 occidentales
 ha
 sido
 una
 fuente
 de

distorsiones
 en
 la
 historia
 de
 la
 ciencia
 en
 general,
 y
de
 la
 antropología
 en
 particular.
 En
 lo
 que

sabemos
 en
 el
 presente,
 así
 como
 las
 plantas
 y
 los
 animales
 se
 adaptan
 al
 medio
 natural,
 los
 seres

humanos
y
algunos
animales
complementan
esta
adaptación
natural
con
otra
de
orden
cultural
que,
al

igual
que
la
biodiversidad,
es
la
clave
de
de
la
existencia
de
cuantas
culturas
han
florecido
y
florecen

sobre
el
Planeta.
Al
contrario
de
lo
que
pensaban
los
evolucionistas,
las
culturas
no
siguen
una
progresión
fija,
sino
que,

al
contrario,
innovan
e
incorporan
elementos
de
otras
culturas
que
las
hace
dar
inmensos
saltos
en
su

evolución
cultural.
El
crecimiento
de
los
medios
de
comunicación
y
de
los
medios
de
transporte
hace
que
la
interacción
entre
las
culturas
sea
sorprendente,
registrándose
una
tendencia
progresiva
a
favor

de
 la
 igualación.
 Las
 diferencias
 existentes
 en
 la
 actualidad
 entre
 culturas
 muy
 distantes
 se
 han

reducido
a
la
mínima
expresión,
lo
cual
explica
la
desaparición
creciente
de
las
lenguas
y
las
culturas

minoritarias.



2.2
Planteamiento
teórico

Cultura
significaba
entre
los
latinos
“cultivo”
o
“cuidado”,
y
Catón
empleó
el
término
en
referencia
al

campo
 (“agri‐cultura”).
 Valiéndose
de
 la
 idea
 de
 “cultivo
 de
 la
 tierra”
 o
 agricultura,
 Cicerón
 utiliza
 la

metáfora
de
cultura
animi,
es
decir,
“cultivo
del
alma”,
que
nos
aproxima
un
tanto
al
sentido
que,
en
la

actualidad,
tiene
el
término
en
las
lenguas
occidentales.
De
todas
formas,
el
sentido
más
característico

del
término
en
época
clásica
era
el
referido
al
campo.
Realmente,
el
sentido
del
término
latino,
tal
como
se
ha
explicado,
continuó
estando
vigente
hasta
el

siglo
 XVIII,
 sin
 otra
 significación.
 A
 lo
 largo
 de
 toda
 la
 Edad
 Media,
 la
 cultura
 había
 tenido

connotaciones
 agrarias.
 Pero
 en
 el
 siglo
 XVIII
 se
 gesta
 una
 significación
 que
 será
 corroborada
 con
 el

nacimiento
 de
 las
 ciencias
 sociales
 en
 el
 siglo
 XIX,
...