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EL REY AZÚCAR Y OTROS MONARCAS AGRÍCOLAS
La búsqueda del oro y de la plata fue, sin duda, el motor central de la conquista.
Pero en su segundo viaje, Cristóbal Colón trajo las primeras raíces de caña de
Azúcar, desde las islas Canarias, y las plantó en las tierras que hoy ocupa la
República Dominicana.
Durante poco menos de
Tres siglos a partir del descubrimiento de América, no hubo,para el comercio de
Europa, producto agrícola más importante que el azúcar cultivado en estas tierras.
La fuerza del
Trabajo numeroso y gratuito que exigía: combustible humano para quemar. Las
Tierras fueron devastadas por esta planta egoísta que invadió el Nuevo Mundo
Arrasando los bosques, malgastando la fertilidad natural y extinguiendo el humus
Acumulado por los suelos.
(Cita:(Fernando Ortiz, Contrapunteo cubano del tabaco y el azúcar, La Habana, 1.963.). El
Azúcar, que se cultivaba en pequeña escala en Sicilia y en las islas Madeira y Cabo
Verde y se compraba, a precios altos, en Oriente, era un artículo tan codiciado por
Los europeos que hasta en los ajuares de las reinas llegó a figurar como parte de la
Dote.)
La plantación, nacida de la demanda de azúcar enultramar, era una empresa
Movida por el afán de ganancia de su propietario y puesta al servicio del mercado
Que Europa iba articulando internacionalmente. Por su estructura interna. sin
Embargo. Tomando en cuenta que se bastaba a sí misma en buena medida;
Resultaban feudales algunos de sus rasgos predominantes. Utilizaba, por otra parte,
Mano de obra esclava. Tres edades históricasdistintas -mercantilismo, feudalismo,
Esclavitud- se combinaban así en una sola unidad económica y social, pero era el
Mercado internacional quien estaba en el centro de la constelación de poder que el
Sistema de plantaciones integró desde temprano.
De la plantación colonial, subordinada a las necesidades extranjeras y
Financiada, en muchos casos, desde el extranjero, proviene en línea recta elLatifundio de nuestros días. Este es uno de los cuellos de botella que estrangulan el desarrollo
Económico de América Latina y uno de los factores primordiales de la Marginación y la pobreza de
Las masas latinoamericanas.
(Cita: Caio Prado Júnior, Historia económica del Brasil, Buenos Aires, 1960.). Inmensas legiones
De esclavos vinieron de África para proporcionar, al rey azúcar, lafuerza del
Trabajo numeroso y gratuito que exigía: combustible humano para quemar.)

EL ASESINATO DE LA TIERRA
EN EL NORDESTE DE BRASIL

Las colonias españolas proporcionaban, en primer lugar, metales. Muy
Temprano se habían descubierto, en ellas, los tesoros y las vetas. El azúcar, relegado
A un segundo plano, se cultivó en Santo Domingo, luego en Veracruz, más tarde en
La costaperuana y en Cuba. En cambio, hasta mediados del siglo XVII, Brasil fue el
Mayor productor mundial de azúcar. Simultáneamente, la colonia portuguesa de
América era el principal mercado de esclavos; la mano de obra indígena, muy
Escasa, se extinguía rápidamente en los trabajos forzados, y el azúcar exigía
Grandes contingentes de mano de obra para limpiar y preparar los terrenos,
Plantar,cosechar y transportar la caña y, por fin, molerla y purgarla.
La hazaña de la conquista habría de correr pareja
Con la organización de la producción. Solamente doce «capitanes» recibieron, por
Carta de donación, todo el inmenso territorio colonial inexplorado.
(Cita: Sergio Begú,
Economía de la sociedad colonial. Ensayo d historia comparada de América Latina, Buenos Aires, 1949), paraExplotarlo al servicio del monarca. Sin embargo, fueron capitales holandeses los
Que financiaron, en mayor medida, el negocio, que resultó en resumidas cuentas,
Más flamenco que portugués.)

En 1630 la Dutch West India Company invadió y
Conquistó la costa nordeste de Brasil para asumir directamente el control del
Producto. En preciso multiplicar las fuentes del azúcar, para multiplicar las...