Enzimas

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¿Que son ?
Nomenclatura
Tipos
™ Ejemplos (tabla)
¿Cual es su función ?
™Ejemplos (tabla)
¿Como lo llevan a cabo?
™Energía
¿En donde?
™Dibujos



ENZIMAS

Son loscatalizadores por excelencia
Se agrega el sufijo asa al nombre del sustrato
Esto no ha sido del todo funcional en la industria ya que en muchos casos esta simple denominación no dice mucho
Otranomenclatura se ha adoptado dividiendo las enzimas en 6 clases y estas se subdividen en subclases según las función que desempe;en
Estas a su vez poseesn un nombre común, sistematico : es el nombre de lareacción que realiza y numero de identificación mas usual en laboratorio para q a la hora de su identificación no halla una equivocación
Tabla (8-1)
La función de estas enzimas depende de suestructura
™Algunas reacciones de estas necesitan un factor no proteico,(holoenzima) en este caso llamado cofactor enzimático, cuando este complejo se rompe recibe el nombre de apoenzima

Lasreaccione químicas se clasifican entre otras por el orde de reacción
Según influya la vel. Respecto a la concentración
De orden uno : la velociad es proporcional a la del reactivo con el producto
A-BDe segundo orden : La velocidad en igual al producto de concentración de 2 reactivos
De tercer orden :
Las reacciones de orden cero : son en las que la concentración no influye en la velocidadde la reacción, para este caso la velocidad depende de la reacción del catalizador

ENERGIA LIBRE DE ACTIVACION Y EFECTOS DE LOS CATALIZADORES
Mejor conocida como energía libre de gibs

Es laenergía necesaria para pasar de reactivos a productos esta acción recibe el nombre de estado de transición la concentración en este estado es proporcional a la concentración
INHIBICION DE LASENZIMAS
Nota : Los grupos funcionales se dan en el centro activo
La inhibición de se da por los metabolitos que son los intermediarios en el metabolismo como lo vimos en en los aminoácidos para...