Epistemologia en trabajo social

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|Cuatrimestre |Cód. |Curso |Requisito |
| ||Steward | |
|I |S.1 |Introducción al Mundo de la cocina y en el ArteCulinario |NINGUNO |
| |S.2 |Great Food and Safe Food(Higiene y Manipulación de Alimentos) |NINGUNO|
| |S.3 |Conocimientos de los Equipo de Cocina y Brigada de cocina |NINGUNO |
| |S.4|Fundamentos de La Cocina I (manejo de cortes de vegetales y fondos ) |NINIGUNO |
| |S.5 |Ingles Básico de la cocina I| |
| | | Ayudante de cocina | |
|II|A-C.1 |Fundamentos de La Cocina II ( salsas madres, cortes de carnes rojas, cortes | |
| | |de carnesblancas) | |
| |A-C.2 |Mesa fría(Ensaladas, canapés, bocadillos y sándwich)| |
| |A-C.3 |Desayunos | |
||A-C.4 |introducción a la panadería I | |
| |A-C.5 |Ingles Básico de la...