Equipo Mayor de cocina 2014

Ref.

Cant.

Descripción / Características Sugeridas

Imagen Referencial

1. Patio de Servicio
1.01

1.02

1.03

1.04

1.05

01

COMPACTADORA DE BASURA:
Semiautomática con diseño especial para compactar todo tipo de basura.
Características:
 Capacidad de 50.000 Lbs. de presión
 Tablero electrónico para el control independiente

01

CÁMARA DE REFRIGERACIÓN:
Parabasura para evitar la propagación de plagas y el mal olor.
Características:
 Fabricada con material anticorrosivo.
 Interior en acero galvanizado.
 Aislamiento en poliuretano.
 Puertas sólidas con bisagras y cerraduras cromadas.
 Sistema de refrigeración por difusión para conservación, una (1) puerta y unidad remota ¾ h.p.
 Rectificar en sitio.

01

LAVADORA DE TIPO INDUSTRIAL:(Lavado - Centrifuga - Enjuague - Centrifuga Final).
 Motor trifásico de doble velocidad.
 Capacidad: Kgs. 22,6 (Lbs. 50).
 Cesta fabricada en acero inoxidable AISI 304 con perforaciones embutidas para acelerar la descarga del liquido y la
espuma del detergente.
 Rodamientos del tipo "blindados de por vida" de larga duración.
 Poleas de fundición de hierro.
 Válvula Solenoide, paraentrada de agua Fria y Caliente de Ø 3/4".
 Válvula Solenoide, para descarga de Agua de Ø 2".

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SECADORA DE TIPO INDUSTRIAL:
Operando con sistema a gas natural
Características:
 Capacidad Máxima de 23 Kilos de ropa.
 Fabricada con Cesta en Acero inoxidable.
 Modulo Electrónico (Reversible), el cual ajusta e invierte automáticamente el sentido de rotación y la velocidad de la
cestadurante la operación de Secado, tanto para ropa normal como para una ropa mas delicada;
 Interruptor de Arranque y Control de Temperaturas.
 Sistema automatizado, el cual identifica de manera inmediata en la Tarjeta o Panel de Control del Microprocesador
Electrónico, la señal o visualización de cualquier problema eventual, como también cualquier sonido al finalizar el
ciclo.

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HIDROJET:Para lavado de andenes de carga; cestas y carritos de transporte de víveres.
Características:
 Motor Eléctrico 110 Volts. 60 Hz.424
 0
 Potencia del motor 1.75 KW, 15 amp.
 Presión de trabajo (1300 a 1740 PSI MAX)
 Nivel acústico 93 db.
 Manguera de 7 metros
 Pistola y lanza ajustable
 Deposito de detergente
 Peso 11.8 kilos
 Caudal 1.8 gpm.

1.06

MANGUERA RETRACTIL:Características:
 Ahorra espacio
 Minimiza el riesgo de accidentes
 Válvula de vacío automática integrada
 Micro interruptor
 Manguera conductora

1.07

TANQUE DE ALMACENAMIENTO PRINCIPAL DE GASOIL:
Características:
 Con capacidad estimada de 5000 lts.
 Construido en lamina de acero al carbono de 5 mm de espesor.
 Con conexiones de entrada y salida de 2".
 Boca de visita contapa.
 Drenajes y venteos de 1".
 Indicador de nivel de vidrio.

01

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1.14

Cant.

Descripción / Características Sugeridas

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TANQUE DE ALMACENAMIENTO DIARIO DE GASOIL:
Características:
 Capacidad estimada de 500 lts.
 De lamina de acero al carbono de 3 mm de espesor.
 Con conexiones de entrada y salida de 3/4". Drenajes y venteos de 1".
 Indicador de nivel de vidrio.

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TANQUE PARA GAS GPL:
(Tipo estacionario horizontal)
 Capacidad de Ø 100 Mts; Longitud= 3,05 Mts; Capacidad= 2000 Lts.
 Fabricado según estándares ASME.
 Probado hidrostáticamente.
 Que incluya válvulas (válvulas de servicio y llenado), regulador e indicador de nivel

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MOTORES PARA AUTOMATIZAR PUERTAS CORREDERAS:
Motores de estética agradable, robusto y compacto.
 Con capacidad de 1500 kg.
 Sistema de desbloqueo manual con cerradura de protección que permite el desplazamiento de la puerta
manualmente.
 Finales de carrera incorporados

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CALDERA PIROTUBULAR:
De 80 hp (2760 Lb/h).
Características:
 De 150 psi de presión de diseño, sistema de arranque modulación electrónica.
 Consumo...