Equipo Mayor Y Menor De Cocina

Protocolo de establecimiento in vitro de explantes de Chromolaena odorata
IBT. Alexander Ramírez Ocaña
IBT. Rubén Ismael Espinosa García


Catalogada inicialmente como una planta invasiva,Chromolaena odorata pertenece a la familia de las Asteraceae, es originaria de África y ha sido introducida en diferentes partes del mundo, al ser de origen neotropical su amplia adaptación ha favorecidosu esparcimiento, actualmente se le considera una planta de importancia científica, estudios han corroborado su capacidad de inhibir la actividad enzimática específicamente de la deshidrogenasa enbacterias Gram (+) y Gram (-) (Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli) (Alisi et al, 2011), esta actividad se ha asociado inicialmente a la alta cantidad de compuestos contenidosen sus hojas como alcaloides, taninos, flavonoides, compuestos fenólicos (Taiwo et al. 2000; Che Man, 2010), chalconas, terpenos así como la isoenzima peroxidasa (Anup et al. 2010), el aceiteobtenido de la planta contiene principalmente α-pineno (42.2%) y β-pineno (10.6%) en mayor proporción (Owolabi et al. 2010), existen estudios que muestran a esta especie como fitorremediadora (Fati, 2011).En la medicina tradicional los extractos de C. odorata con sal han sido usados para la tos y los resfriados (Liogier, 1990). De igual forma estos extractos muestran un efecto inhibidor en Neisseriagonorrhoeae (patógeno causante de la gonorrea) in vitro (Caceres et al., 1995) y también aceleran la coagulación de la sangre (Triratana et al., 1991).

Debido al uso actual de esta especie comoagente de control de patógenos y de enfermedades es necesario conocer su potencial de producción de metabolitos secundarios in vitro mediante el cultivo de células embrionarias en medios de cultivo ensuspensión.

Materiales y métodos
Las plantas serán recolectadas en el centro de transferencia tecnológica dentro de las instalaciones de la Universidad Tecnológica de la Selva (UTSelva), se separará...