Escuela De Nutricion Y Dietetica
Páginas: 184 (45895 palabras)
Publicado: 1 de marzo de 2013
Escuela de Nutrición y Dietética
Ética, del griego ethos y Moral, del latín mors, moris, ambas significan "costumbre" y cuando se les nombra, la persona desea referirse a lo bueno, a lo que considera correcto. Sin embargo, estas palabras no son sinónimas y es necesario aclarar el significado de cada una de ellas, para poder comprender adecuadamente lo que representa la Bioética y cómo podemosaplicarla al área de la Alimentación y Nutrición.
A la Ética concierne el estudio sistemático de los problemas fundamentales de la conducta humana (1). Como es de imaginarse, la totalidad de las ciencias humanísticas poseen su basamento ético y gran parte de las otras ciencias que conforman el saber humano (económicas, políticas, ciencias puras, de la salud, entre otras) también se benefician delos aportes de la Ética, directa o indirectamente. La Ética es parte de la "ciencia madre" Filosofía, y le interesa poner al descubierto no los hechos sino los valores del comportamiento humano. Es una "ciencia normativa", no se ocupa primariamente del carácter vital de la conducta humana sino de un ideal; no con lo que la conducta humana es sino con lo que debe ser (1).
Bajo la denominación deMoral se entiende el conjunto de todos los deberes del hombre. El sentido moral es una orientación fundamental que el hombre adquiere y asume, y que va desde una concepción objetiva de la responsabilidad hasta una concepción moral entendida como comprensión y mutuo respeto. Representa una de las dimensiones básicas de la estructura y realización de la persona. La libertad es imprescindible parala moralidad y se es bueno cuando uno lo es en toda circunstancia, cuando lo es por virtud. La moral ha clasificado las virtudes y los vicios. Son virtudes, la "justicia" (dar a cada quien lo suyo), la "templanza" (saber dominar las pasiones), la "fortaleza" (ser valiente ante los peligros), la "lealtad" y el "respeto". (1)
Resumiendo, si la Ética es la ciencia, la Moral es el objeto de dichaciencia. La una es la teoría (el deber ser), el análisis de los dilemas éticos y de los valores, por ejemplo; y la otra es la práctica (él es), las normas, códigos morales y las sanciones que cada cultura establezca. Por lo que, se puede ser perfectamente moral sin saber ética (1), debido a que, desde que nacemos la familia y la sociedad nos moldea total o parcialmente bajo sus preceptos morales,haciendo que seamos aceptados, alabados y promovidos; o rechazados, marginados y aislados del resto del grupo.
Existen otros tres conceptos básicos que considero importantes puntualizar antes de aplicar la Bioética en nutrición. Estos son: persona humana, proyección afectiva y los principios, normas morales y obligaciones para los profesionales de la salud.
La Persona es una totalidad, no unasimple suma de cualidades. En el centro de esta totalidad personal está una subjetividad que es propia de cada ser, que sólo a él le pertenece, que le permite tomar decisiones libremente y que tiene conciencia de sí mismo, de las demás personas y del mundo con el que se relaciona (2).
La Proyección afectiva como regla de oro ética (Norma fundamental de la conducta, que contiene la totalidad delas exigencias morales de las relaciones interpersonales de los hombres), expresa a través de la formulación del Mahabharata (Gran Epopeya Nacional de la India, Libro XIII, 5571), lo siguiente: <<No hagas a ninguno lo que él no quiere que a él mismo le suceda. Al rechazar, al dar, en la alegría y en el sufrimiento, en el agrado y en el desagrado, cada uno encuentra su pauta poniéndose en ellugar del otro" (3)
El Dr. Alfredo Castillo Valery (1994) presenta en una tabla didáctica, los principios, normas morales y obligaciones de los profesionales de la salud, la cual reproduzco a continuación (4).
PRINCIPIO | NORMA MORAL | OBLIGACIONES |
AUTONOMIA (*) | No coartar la Libertad | Consentimiento Válido. Respetar decisiones. |
BENEFICIENCIA (*) | Promover el bien | Atención...
Ética, del griego ethos y Moral, del latín mors, moris, ambas significan "costumbre" y cuando se les nombra, la persona desea referirse a lo bueno, a lo que considera correcto. Sin embargo, estas palabras no son sinónimas y es necesario aclarar el significado de cada una de ellas, para poder comprender adecuadamente lo que representa la Bioética y cómo podemosaplicarla al área de la Alimentación y Nutrición.
A la Ética concierne el estudio sistemático de los problemas fundamentales de la conducta humana (1). Como es de imaginarse, la totalidad de las ciencias humanísticas poseen su basamento ético y gran parte de las otras ciencias que conforman el saber humano (económicas, políticas, ciencias puras, de la salud, entre otras) también se benefician delos aportes de la Ética, directa o indirectamente. La Ética es parte de la "ciencia madre" Filosofía, y le interesa poner al descubierto no los hechos sino los valores del comportamiento humano. Es una "ciencia normativa", no se ocupa primariamente del carácter vital de la conducta humana sino de un ideal; no con lo que la conducta humana es sino con lo que debe ser (1).
Bajo la denominación deMoral se entiende el conjunto de todos los deberes del hombre. El sentido moral es una orientación fundamental que el hombre adquiere y asume, y que va desde una concepción objetiva de la responsabilidad hasta una concepción moral entendida como comprensión y mutuo respeto. Representa una de las dimensiones básicas de la estructura y realización de la persona. La libertad es imprescindible parala moralidad y se es bueno cuando uno lo es en toda circunstancia, cuando lo es por virtud. La moral ha clasificado las virtudes y los vicios. Son virtudes, la "justicia" (dar a cada quien lo suyo), la "templanza" (saber dominar las pasiones), la "fortaleza" (ser valiente ante los peligros), la "lealtad" y el "respeto". (1)
Resumiendo, si la Ética es la ciencia, la Moral es el objeto de dichaciencia. La una es la teoría (el deber ser), el análisis de los dilemas éticos y de los valores, por ejemplo; y la otra es la práctica (él es), las normas, códigos morales y las sanciones que cada cultura establezca. Por lo que, se puede ser perfectamente moral sin saber ética (1), debido a que, desde que nacemos la familia y la sociedad nos moldea total o parcialmente bajo sus preceptos morales,haciendo que seamos aceptados, alabados y promovidos; o rechazados, marginados y aislados del resto del grupo.
Existen otros tres conceptos básicos que considero importantes puntualizar antes de aplicar la Bioética en nutrición. Estos son: persona humana, proyección afectiva y los principios, normas morales y obligaciones para los profesionales de la salud.
La Persona es una totalidad, no unasimple suma de cualidades. En el centro de esta totalidad personal está una subjetividad que es propia de cada ser, que sólo a él le pertenece, que le permite tomar decisiones libremente y que tiene conciencia de sí mismo, de las demás personas y del mundo con el que se relaciona (2).
La Proyección afectiva como regla de oro ética (Norma fundamental de la conducta, que contiene la totalidad delas exigencias morales de las relaciones interpersonales de los hombres), expresa a través de la formulación del Mahabharata (Gran Epopeya Nacional de la India, Libro XIII, 5571), lo siguiente: <<No hagas a ninguno lo que él no quiere que a él mismo le suceda. Al rechazar, al dar, en la alegría y en el sufrimiento, en el agrado y en el desagrado, cada uno encuentra su pauta poniéndose en ellugar del otro" (3)
El Dr. Alfredo Castillo Valery (1994) presenta en una tabla didáctica, los principios, normas morales y obligaciones de los profesionales de la salud, la cual reproduzco a continuación (4).
PRINCIPIO | NORMA MORAL | OBLIGACIONES |
AUTONOMIA (*) | No coartar la Libertad | Consentimiento Válido. Respetar decisiones. |
BENEFICIENCIA (*) | Promover el bien | Atención...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.