Especias Orientales

Especia
s
Orienta
les
Medicinales

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Índice
1.Especias
2.Índice
3.Eneldo
4.Comino
5.Estragon
6.Curry

7.

Ginseng

8.

Azafrán

9.

Centella Asiática

10. Pu – Erh (Té Rojo)
11. Mostaza
12.Jengibre

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ENELDO
Proveniencia: Egipto, Asia Menor y África del
norte

Uso medicinal:
Digestivo/Flatulencias (Tisana)

• Hervir un litro de agua. Cuando
rompa
el
hervir,
añadir
dos
cucharadas de hojas deeneldo
fresco, algunas estrellas de anís
(puede emplearse en semillas no
estrelladas), una cucharadita de
semillas de comino y también de
hinojo. Deja ebullir durante unos
cinco minutos, dejar reposarunos
15 min.
Hígado (Tisana)

• 1 cucharada de eneldo en una taza
de agua hirviendo. Tapar y dejar
refrescar. Tomar 1 taza de esta
infusión dos veces al día hasta
lograr mejoría.

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COMINOProveniencia:

Asia

Usos medicinales:

• Reduce gases intestinales o flatulencias.
• Su aceite esencial (produce relajación muscular
y cierto efecto analgésico y soporífero).
• Digestiones difíciles deorigen nervioso.
• Diarrea.
 Modo de aplicación:

• En infusión: en una taza con agua hirviendo
se agregan aprox. 2 gr. de semillas de comino.
Se bebe una taza de esta infusión luego de las
comidas. Enesta forma se lo emplea para
prevenir gases y flatulencias.
• En ungüentos o cataplasma: se emplea para
afecciones en la piel y molestias musculares.
• En polvo: se disuelve en un té, en jugo o agua.
Ladosis diaria no debe superar los 6 gramos.
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ESTRAGÓN
Proveniencia: Asia Central

Usos medicinales:

•

Infusión: Se emplea para
inducir el apetito y también
para combatir los síntomas de
laanorexia. Además es muy
eficaz para tratar casos de
flatulencia y para detener el
hipo.

•

Masticada:
La
raíz
del
estragón adormece la boca, por
ello se le usa para aliviar los
dolores de muelas.

•Digestión y la eliminación
de toxinas: Poner un puñado
de hojas secas en un recipiente
con vinagre de manzana. Dejar
durante 7 horas y conservar
bien. Tomar una cucharadita

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CURR
Y
Usos medicinales:...