Especies domesticadas o cultivadas

Especies Domesticadas o Cultivadas |

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        Las especies domesticadas o cultivadas, son aquellas especies seleccionadas por el ser humano para reproducirlas voluntariamente (AsambleaLegislativa, 1998). Se habla de especies domésticas, cuando estas forman parte de la vida del ser humana, pero no ha habido ningún proceso de selección planeado de domesticación.        En plantas seestima que unas 500 especies han sido manipuladas o domesticadas por la mano del ser humano. Los grupos vertebrados en los que existen especies domésticas y domesticadas, son básicamente aves ymamíferos.        Las aves domésticas son aproximadamente el 8% de las especies introducidas en Costa Rica, dentro de estas se pueden mencionar gallinas, carracos, gansos, chompipes, entre otros (MIRENEN,MNCR, INBio, 1992). Algunas de ellas ya han sido deomesticadas para consumo a gran escala (gallinas)        Algunas especies nativas, son consideradas en la actualidad como una buena alternativaeconómica y alimentaria, entre ellas se encuentran en etapas avanzadas de domesticación el Agouti paca (tepezcuintle), e Iguana iguana (iguana verde).        Casi todas las especies domésticas que seencuentran en el país son especies introducidas, como son el perro, gato, vaca, cerdo, caballo, conejo, cabra, oveja; mientras que otras se vienen usando más recientemente como mascotas y en algunos estudiosmédicos, como el cuilo o conejillo de indias.categorías de cultivares primitivos, cultivares avanzados y poblaciones silvestres de una especie cultivada. El país es muy rico en especies de plantassuperiores, pero esta gran diversidad no se refleja en un alto número de especies domesticadas, ya que solo dos (una dudosa), se conocen como originarias del país (Cabuya, Funcraea cabuya, y el tacaco,Sechium tacaco, respectivamente). Esto se puede explicar en parte, por la baja densidad de población indígena en la época prehispánica, y por otra parte, por la abundancia de recursos naturales...