Estadistica de produccion de cereales

“AÑO DE LA CONSOLIDACIÓN ECONÓMICA Y SOCIAL DEL PERÚ”

ESTADISTICAS DE PRODUCCION DE CEREALES Y LEGUMINOSAS

CÁTEDRA :
TECNOLOGÍA DE CEREALES Y LEGUMINOSAS

CATEDRÁTICO :
MSc. VICTORIA ANCASI CONCHA

ALUMNA :
LÓPEZ CRISÓSTOMO ISABEL

SEMESTRE :
IX
Huancayo – Perú
- 2010 -

INTRODUCCION
El maíz, el sorgo, y el mijo son cultivos que se consideran cereales, Juntocon el arroz, el trigo, la cebada, la avena, y el centeno. Los núcleos maduros y secos (las semillas) con frecuencia se llaman granos.
Los frijoles y las arvejas se conocen como leguminosas, legumbres de granos, o legumbres, junto con otros como la soya, el garbanzo, el haba. Las leguminosas pertenecen a la familia de legumbres (Leguminosae) cuyas plantas producen sus semillas en vainas.Algunas leguminosas como el cacahuete y la soya también se llaman semillas oleaginosas por su contenido alto de aceite vegetal.
A pesar de la necesidad urgente de aumentar la producción de ambos cultivos de granos y de leguminosas en los países en desarrollo, la mayoría de los esfuerzos de mejoramiento de cultivos de la "Revolución Verde" pusieron el énfasis en los granos. Por consecuencia, losrendimientos de leguminosas han mostrado poco o ningún aumento. En algunas áreas la producción total de leguminosas ha bajado en comparación a los granos.
El presente trabajo de investigación recopila las estadísticas de producción de los cereales y leguminosas más importantes a nivel de la región Junín, a nivel nacional y por último a nivel mundial; presentándolos mediante cuadros, gráficos ycomentarios del análisis estadístico con referencia a datos recientes proporcionados por instituciones como el Ministerio de Agricultura, la FAO, INTERBNATIONAL GRAINS COUNCIL. Por lo antes expuesto se presenta los siguientes objetivos:
* Presentar las estadísticas de producción de los cereales y leguminosas a nivel regional, nacional y mundial.
* Realizar el análisis de los datos

ESTADÍSTICASDE PRODUCCIÓN A NIVEL DE LA REGIÓN JUNÍN, DEL PAÍS Y DEL MUNDO
I. A NIVEL DE LA REGIÓN
SIEMBRAS EJECUTADAS DE LA CAMPAÑA AGRICOLA 2008 - 2009 E INTENCIONES DE SIEMBRA 2009 – 2010
EJECUCION Y PERSPECTIVAS DE LA INFORMACION AGRICOLA CAMPAÑA AGRICOLA: 2008-2009
CULTIVO | VARIABLES | TOTAL EJEC. |
ARROZ | Siembras (ha.) | 1,941.00 |
| Cosechas (ha.) | 1,943.00 |
| Rendimiento (Kg./ha.)| 3,271.41 |
| Produccion (t.) | 6,356.35 |
ARVEJA GRANO SECO | Siembras (ha.) | 1,494.00 |
| Sup Perdida (ha.) | 27.00 |
| Cosechas (ha.) | 1,463.00 |
| Rendimiento (Kg./ha.) | 1,737.29 |
| Produccion (t.) | 2,541.65 |
ARVERJA GRANO VERDE | Siembras (ha.) | 4,214.00 |
| Cosechas (ha.) | 4,133.00 |
| Rendimiento (Kg./ha.) | 6,323.83 |
| Produccion (t.) | 26,136.38 |CEBADA GRANO | Siembras (ha.) | 12,505.00 |
| Sup Perdida (ha.) | 2.50 |
| Cosechas (ha.) | 12,502.50 |
| Rendimiento (Kg./ha.) | 1,816.87 |
| Produccion (t.) | 22,715.39 |
CHOCHO O TARWI GRANO SECO | Siembras (ha.) | 16.00 |
| Cosechas (ha.) | 16.00 |
| Rendimiento (Kg./ha.) | 3,275.00 |
| Produccion (t.) | 52.40 |
FRIJOL GRANO SECO | Siembras (ha.) | 3,679.00 |
|Cosechas (ha.) | 3,651.00 |
| Rendimiento (Kg./ha.) | 1,304.19 |
| Producción (t.) | 4,761.61 |
HABA GRANO SECO | Siembras (ha.) | 2,096.50 |
| Sup Perdida (ha.) | 17.50 |
| Cosechas (ha.) | 2,068.00 |
| Rendimiento (Kg./ha.) | 1,821.37 |
| Produccion (t.) | 3,766.60 |
HABA GRANO VERDE | Siembras (ha.) | 2,261.50 |
| Cosechas (ha.) | 2,271.50 |
| Rendimiento (Kg./ha.) |6,720.56 |
| Produccion (t.) | 15,265.75 |
| | |
MAIZ AMARILLO DURO | Siembras (ha.) | 4,692.00 |
| Sup Perdida (ha.) | 1.00 |
| Cosechas (ha.) | 4,751.00 |
| Rendimiento (Kg./ha.) | 2,730.73 |
| Produccion (t.) | 12,973.70 |
MAIZ AMILACEO | Siembras (ha.) | 8,696.00 |
| Sup Perdida (ha.) | 4.50 |
| Cosechas (ha.) | 8,689.50 |
| Rendimiento (Kg./ha.) | 1,937.30 |...