estadistica

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria
Instituto Universitario Politécnico Santiago Mariño
Cabimas- Edo .Zulia
Informe


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Profesor: Integrantes:
Ing. Yajure Eulimar Rada, Mariana C.I.19.747.885
Salazar, Deliannys C.I.
Urdaneta, Hecnimar C.I. 23.762.236


Junio del 2014Esquema
- Introducción
1.- Fundamentos Teóricos
2.- Procedimientos Experimentales
3.- Resultados y explicación
- Conclusion
- Referencias Documentales
-Anexos













 

Introducción































1.- Fundamentos Teóricos
Los alcoholes son compuestos orgánicos que contienen grupos hidroxilo (-OH). Son compuestosmuy frecuentes en la naturaleza, y útiles en la industria y en el hogar. La palabra alcohol es uno de los términos más antiguos de la química, deriva del término árabe al-kuhl. Originalmente significaba y más tarde . El alcohol etílico, destilado a partir del vino, fue considerado como del vino. El alcohol etílico (alcohol de uva) se encuentra en las bebidas alcohólicas, los cosméticos, y entinturas y preparados farmacéuticos. El alcohol metílico (alcohol de madera) se utiliza como combustible y disolvente. El alcohol isopropílico se utiliza como antiséptico y desinfectante de la piel para pequeños cortes y cuando se ponen inyecciones.
Los alcoholes se sintetizan a partir de una gran variedad de métodos y el grupo hidroxilo se puede transformar en la mayoría del resto de los gruposfuncionales. Por estas razones, los alcoholes son intermediarios versátiles. Tienen usos importantes en la química orgánica como reactivos, disolventes e intermedios sintéticos

Nomenclatura
Una forma de organizar la familia de los alcoholes es clasificar cada alcohol de acuerdo con el tipo de átomo de carbono al que está enlazado el grupo –OH. Si este átomo de carbono es primario (enlazado aotro átomo de carbono), el compuesto es un alcohol primario. Un alcohol secundario tiene el grupo –OH enlazado a un átomo de carbono secundario y un alcohol terciario tiene el grupo –OH enlazado a un carbono terciario.

Para nombrar a los alcoholes, seguiremos las reglas de nomenclatura de la IUPAC, que son muy similares a la de los grupos funcionales que hasta el momento hemos revisado. Engeneral, los nombres utilizan el sufijo –ol, junto con un número que indica la localización del grupo hidroxilo (-OH). Las reglas de nomenclatura de alcoholes se engloban en los siguientes tres pasos:
1. Seguimos las reglas de nomenclatura de los alcanos, alquenos y alquinos para identificar la cadena principal que debe incluir al átomo de carbono que va enlazado al grupo –OH, (recuerda que paranombrar alcoholes, se elimina la letra –o de la terminación del alcano y se añade el sufijo (terminación) –ol para obtener el nombre base).
2. Se nombra la cadena de carbonos más larga tomando en cuenta que para numerar la cadena debemos iniciar la numeración comenzando por el extremo más próximo al grupo hidroxilo (-OH). Se debe indicar la posición del grupo -OH. El grupo hidroxilo (-OH)tiene preferencia sobre los dobles o triples enlaces (alquenos y alquinos).
3. Se antepone la posición y el nombre del alcohol como prefijo, se escriben las ramificaciones en orden de menor a mayor complejidad y el nombre que corresponda a la cadena principal, como una sola palabra junto con el último radical.


Nomenclatura de alcoholes cíclicos
Los alcoholes cíclicos se nombran utilizandoel prefijo ciclo-. Al carbono sobre el que esté el grupo hidroxilo se le da el número 1 (carbono donde inicia la numeración).
Nomenclatura cuando están presentes otros grupos funcionales además del grupo alcohol (-OH)
Cuando se nombran los alcoholes que contienen dobles y triples enlaces, el sufijo –ol se utiliza después del nombre del alqueno o del alquino. El grupo funcional de un alcohol...