Estandares de servicio

KIT DE GRUPOS Y
BANQUETES
Restaurantes
Puerto Ceiba Típico y
Puerto Ceiba Café

INDICE
❖ A.SERVICIOS INCLUIDOS
❖ B. LOCACIONES
❖ C. SERVICIOS OPCIONALES
❖ D. OPCIONES DE MENUES PARA GRUPOS
❖ MENU DE VINOS
❖ E. BARRAS LIBRES INTERNACIONAL, PREMIUM, DE LUJO Y MODIFICADA
❖ DESCORCHE
❖ F. GARANTIAS YPOLITICA DE CANCELACIONES
❖ MUSICA Y PERFORMANCE

A. OPCIONES DE MENU PARA GRUPOS
Desayuno Buffet $145.00 p/pax
CAFÉ Y JUGOS
➢ Café Americano, Chocolate caliente, Leche y Te
➢ 3 Jugos de fruta de la estación incluyendo de naranja
➢ Cereal con leche
ESTACION DE HUEVOS Y GUARNICIONES
➢ A elegir dosopciones de Huevos revueltos entre
➢ Naturales, revueltos con salchicha, jamón, tocino o longaniza
➢ Chilaquiles rojos
➢ Pan tostado, mantequilla y mermelada
➢ Tortilla de maíz
➢ Frijoles refritos
➢ Plátanos fritos
➢ Quesadillas
Comida Buffet $165.00 p/pax
SOPAS➢ Sopa de Lima
➢ Sopa de verduras
ENSALADAS
➢ Mixta a base de lechuga, tomate y queso panela
Aderezo italiano, vinagreta y mil islas
PLATO FUERTE
➢ Pollo Pibil
➢ Poc-Chuc
➢ Puntas de res a la mexicana
PASTAS
➢ Pomodoro y Arrabiata
GUARNICIONES
➢ FrijolesRefritos
➢ Arroz
➢ Pan rebanado
➢ Tortillas de maíz
POSTRES
➢ Fruta de la Estación
➢ Flan Napolitano
➢ Crema de coco
➢ BEBIDAS
➢ Naranjada y Limonada 2 por pax

Cena Buffet $185.00 p/pax
SOPAS
➢ Crema de champiñón
➢Crema de poro y papa

ENSALADAS
➢ Mixta a base de lechuga, tomate y queso panela
➢ Ensalada verde
Aderezo italiano, vinagreta y mil islas
PLATO FUERTE
➢ Pechuga de pollo plancha
➢ Pollo Frito
➢ A escoger entre Milanesa de Res, pollo o cerdo
➢ Cochinita Pibil
➢ Lomitos deValladolid
PASTAS
➢ Pomodoro y Boloñesa
GUARNICIONES
➢ Arroz
➢ Verdura al vapor
➢ Pan rebanado
➢ Tortillas de maíz
POSTRES
➢ Sorbetes de Limón
➢ Fruta de la Estación
➢ Flan Napolitano
➢ BEBIDAS
➢ Piña y melón➢ Naranjada y Limonada 2 por pax

MENUES FIJOS

MENU 1
➢ Crema poblana
❖
➢ Pechuga rellena de queso con salsa de pimientos, arroz y verduras.
❖
➢ Pastel de zanahoria
$150.00

MENU 2
➢ Caldo de camarón
❖➢ Filete pescado relleno de mariscos con salsa al vino blanco,
Bastones de verdura y arroz
❖
➢ Pastel de queso
$165.00

MENU 3
➢ Crema de elote
❖
➢ Brocheta de filete de res, pollo o mixtas
❖➢ Pastel de chocolate
$160.00

MENU 4
➢ crema de poro y papa
❖
➢ Mar y tierra de camarones al tamarino y filete mignon en salsa de champiñones,
➢ Puré de papa y verduras
❖
➢ Pastel de tres leches
$210.00

MENU 5
➢ Ensalada Mixta...