Estatuto del círculo de estudios e investigación en psicología (ceipsi)

LA ESTRUCTURA CELULAR

1. La teoría celular: tipos de organización celular
2. Técnicas de estudio de células
1. Microscopía
2. Fraccionamiento celular
3. Citoquímica
3. La estructura de las células eucariotas
1. La membrana citoplasmática
2. El citoplasma
3. El núcleo

1. La teoría celular
Fue enunciada inicialmente por M. Schleiden (1838) y T. Shwann (1839), ycompletada por R. Wirchow (1855). Sus principios básicos son:
- La célula es la unidad estructural de los organismos. Quiere decir que todos los organismos están formados por células: una sola en los organismos unicelulares y muchas (miles ó millones) en los pluricelulares. De acuerdo con ésto, los virus, al carecer de estructura celular, no serían organismos.

- La célula es la unidad funcional delos organismos. El funcionamiento de un organismo depende del de sus células.

- La célula es la unidad genética de los organismos. Los organismos al reproducirse se originan a partir de una célula.
Estos tres principios se pueden resumir en uno sólo: La célula es la unidad vital de la materia viva. Quiere indicar que la célula es la estructura organizada más sencilla con propiedades yfunciones vitales.

1.1 Tipos de organización celular
Todo tipo de células presenta básicamente las siguientes características comunes:
- Mismo tipo de material (DNA) y funcionamiento (código genético) genéticos.
- Misma molécula energética: el ATP.
- Misma envoltura celular: la membrana citoplasmática.
- Reacciones bioquímicas catalizadas por enzimas.
Hay dos tipos de células según suorganización estructural:
1.1.1 Estructura celular procariótica: se caracteriza porque su material genético no está rodeado de envoltura y por tanto carece de núcleo constituido como tal. Sólo las bacterias y cianobacterias (Reino Moneras) tienen este tipo de organización celular.

Figura 1: Célula procariota

1.1.2 Estructura celular eucariótica: el material genético está agrupado y envuelto por unamembrana, constituyendo un núcleo verdadero. Todos los organismos excepto los anteriores presentan sus células con esta organización.

|Diferencias |Célula Procariótica |Célula Eucariótica |

| | | |
|Nucleo|No |Sí |
|Material genético |DNA circular formando 1 cromosoma bacteriano|DNA abierto formando varios cromosomas |
| | |independientes |
|Ribosomas |70 S|80 S |
|Endomembranas |No |Sí |
|Fisiología celular |En el mesosoma |En orgánulos diferenciados |
|Reproducción |División binaria |Mitosis|

[pic]

Figura 2: Célula eucariota

Por otra parte, la célula de estructura eucariótica puede ser de dos tipos: animal y vegetal, que se diferencian básicamente en lo siguiente:

|Estructuras |Animal |Vegetal |

| | ||
|Pared celular de celulosa |No |Sí |
|Orgánulos especiales: Plastos |No |Sí; el principal es el cloroplasto|
|Material de reserva energética |Glucógeno |Almidón |...