estilos de vida saludable

PRIMER CAPACITACION EN ESTILO
DE VIDA SALUDABLE

ND. JHENNYFER G. LARROTTA
SEPTIEMBRE 2012

ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
SALUDABLE

Grupos
básicos
FOMENTO SALUD,
ALIMENTACIÓN Y
ESTILOS DEVIDA
SALUDABLES

INSTRUMENTO
EDUCATIVO
(ICBF)
INFLUYE SITUACIÓN
NUTRICIONAL Y
ALIMENTARIA DE LA
POBLACIÓN
COLOMBIANA

AGRUPACIÓN DE ALIMENTOS

CEREALES, TUBÉRCULOS,
PLATANOS Y RAICESEs la base de la alimentación
colombiana, constituye el 50%
de las recomendaciones
diarias de calorías.
Carbohidratos complejos

AGRUPACIÓN DE ALIMENTOS
HORTALIZAS Y VERDURAS
Se ubica en elsegundo vagón
para promover su consumo
Fibra, vitaminas y minerales

AGRUPACIÓN DE ALIMENTOS
FRUTAS
Consumir en forma natural, en
lugar de jugos colados con
azúcar
Fibra, vitaminas yminerales

AGRUPACIÓN DE ALIMENTOS
CARNES, HUEVOS,
LEGUMINOSAS SECAS Y
MEZCLAS VEGETALES
Deben ser sin grasa visible ni piel.
Contenido de proteína y hierro

AGRUPACIÓN DE ALIMENTOS
LÁCTEOSIncrementar su consumo para el
crecimiento y desarrollo de los
niños y para prevenir
osteoporosis
Calcio, proteínas y vitaminas

AGRUPACIÓN DE ALIMENTOS
GRASAS
Se requiere desestimular el
consumode grasas de origen
animal (exceptuando las del
pescado), pues se asocian con
enfermedades ccv,
dislipidemias y cáncer de colon,
de mama, estomago y próstata
entre otros.
Energía y vitaminasliposolubles

AGRUPACIÓN DE ALIMENTOS
AZUCARES Y DULCES
El consumo de carbohidratos
simples ha aumentado en asocio
con el sedentarismo y la
obesidad; en consecuencia se
requiere controlar elexceso en
su consumo.

ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
BALANCEADA

CONSUMIR DIARIAMENTE LOS
DIFERENTES GRUPOS DE
ALIMENTOS, MANEJANDO
PROPORCIONALIDAD DE
ACUERDO A LOS
REQUERIMIENTOS ENERGETICOS YNUTRICIONALES INDIVIDUALES

LOS ALIMENTOS CONTIENEN NUTRIENTES
CARBOHIDRATOS
MACRO

PROTEINAS
GRASAS

MICRO

VITAMINAS

MINERALES
FIBRA

AGUA

ESTRATEGIAS DE VIGILANCIAS QUE...