Estrellas michelin

¿Qué son las estrellas Michelin?Las Michelin Stars are awarded for food excellence in restaurants.Estrellas Michelin son premios por la excelencia de alimentos en los restaurantes. Today they areconsidered to be highly coveted awards by many chefs in Europe, although accusations of bias leads some chefs, especially outside of Europe, to turn their noses up at them.Hoy en día se consideranpremios muy codiciados por muchos chefs de Europa, a pesar de las acusaciones de parcialidad que llevan a algunos chefs.How did Michelin Stars Start?¿Cómo Nacieron Las Estrellas Michelin?When did MichelinStars Start?¿Cuándo Nacieron Las Estrellas Michelin?Las Michelin stars are a feature of the Michelin Guide books which were first published in France by Andre Michelin, the then co-owner of theMichelin Tyre Company.Estrellas Michelin son una característica de los libros Guía Michelin, que André Michelin publicó por primera vez en Francia, el entonces co-propietario de la empresa de neumáticosMichelin. In 1900 the first Michelin Guide listed a wealth of information for motorists which included where to find meals and accommodation and was aimed at touring motorists on holiday in France. En1900 la primera Guía Michelin enumeró una gran cantidad de información para los automovilistas que incluía dónde encontrar comida y alojamiento, esta estaba dirigida a los automovilistas que estaban devacaciones en Francia.

However, by 1920, the dining part had become so popular that Michelin set up a team of inspectors who would anonymously visit restaurants and rate them on a 3-category basis,now known as Michelin Stars for restaurants outside of Paris.Sin embargo, en 1920, la parte de comedor se había vuelto tan popular que Michelin creó un equipo de inspectores que anónimamentevisitaban los restaurantes, ahora se conoce como estrellas de Michelin para los restaurantes fuera de París.This new three-category classification system was soon extended to Paris and by the 1933 edition,...