Estres Hidrico

RESISTENCIA DE LAS PLANTAS A LA SEQUIA

El agua siendo uno de las moléculas más importantes para el desarrollo de las plantas, su carencia constituye una de las principales fuentes de estrés, yaque puede causar daños en las plantas, que van desde una ligera reducción en el crecimiento, con efectos apenas perceptibles, hasta daños severos o la muerte. Muchas plantas han desarrolladorespuestas que les permiten tolerar diferentes niveles de déficit de agua a lo largo de todo su ciclo vital, que van desde un estrés hídrico leve, causado por la disminución del potencial hídrico almediodía, hasta aquellas que les permiten sobrevivir en hábitat desérticos.
El estrés por déficit hídrico o por sequía se produce en las plantas en respuesta a un ambiente escaso en agua, en donde la tasade transpiración excede a la toma de agua. El déficit hídrico no sólo ocurre cuando hay poca agua en el ambiente, sino también por bajas temperaturas y por una elevada salinidad del suelo. Estascondiciones, capaces de inducir una disminución del agua disponible del citoplasma de las células, también se conocen como estrés osmótico.
Las plantas han respondido al estrés hídrico desarrollandoevolutivamente adaptaciones tanto a nivel morfológico como anatómico y celular, que les permiten vivir en condiciones de constante estrés hídrico. Los efectos más notables que tiene lugar en la céluladurante la deshidratación son los siguientes:
* Disminución del volumen de agua en la célula en un 10%, la pared celular toma forma de pliegues, pudiendo causar daños mecánicos en las membranas.
*Aumenta la permeabilidad de las membranas y las sustancias solubles en agua comienzan a salir del protoplasto hacia el espacio libre de la pared celular. Aumentando la viscosidad de lacitoplasmática, por la salida de los iones (K+). Los iones (K+) disminuyen la viscosidad y los iones (Na++) la aumentan.
* Al aumentar la viscosidad del citoplasma se disminuye la velocidad del movimiento de...