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Práctica de Hidrocarburos

Introducción
Los hidrocarburos son compuestos carbonados que en su estructura molecular solo poseen átomos de carbono e hidrogeno.
Se clasifican en alifáticos y aromáticos.

Los hidrocarburos alifáticos incluyen tres clases de compuestos: alcanos, alquenos y alquinos. Los alcanos son hidrocarburos que sólo contienen enlaces simples carbono-carbono, los alquenoscontienen enlaces dobles carbono-carbono, y los alquinos son hidrocarburos que contienen un triple enlace.

Algunos de los hidrocarburos más comunes que conocemos son el petróleo, el gras natural, el combustible (gasolina) y fósiles. El petróleo es un líquido oleoso negro construido por una mezcla de hidrocarburos y otros compuestos orgánicos.

Los hidrocarburos según la forma en que estáestructurada la cadena carbonada se clasifican en:
Cadena abierta o acíclico (alifáticos).
Cadena cerrada o cíclica.

Los hidrocarburos acíclicos o abiertos se clasifican según la forma del enlace que une los átomos de carbono, que estos son alcanos (C-C), alquenos (C=C) y alquinos (CC).
Formulas:
Alcano CnH2n+2
Alqueno CnH2n
Alquino CnH2n-2
Los hidrocarburos cíclicos o cerrados tienenlas cadenas de forma de anillo o cíclica, a estos se les agrega ciclo- delante, como cicloalcano, cicloalqueno y cicloalquino.

Los hidrocarburos cíclicos aromáticos son compuestos en los que lo anillos de carbono están formados por seis átomos de carbono, entrelazados por tres enlaces dobles y tres enlaces simples entre sí.


Los hidrocarburos aromáticos se pueden clasificar de acuerdo a lacantidad de de anillos bencénicos que tengan.

1-mononucleares.
2-polinucleares.
3-monosustituidos.
4-disustituidos.
5-polisustinuidos.














Experimento: A) Alcanos
Marco teórico
Tipos de alcanos
Los alcanos son hidrocarburos que solo contienen enlaces simples carbono-carbono. Se clasifican en lineales, ramificados, cíclicos y policíclicos.
Nomenclatura dealcanos
Los alcanos se nombran terminando en -ano el prefijo que indica el número de carbonos de la molécula (metano, etano, propano...)
Diagramas de energía potencial
Las diferentes conformaciones de los alcanos se pueden representar en un diagrama de energía potencial donde podemos ver que conformación es más estable (mínima energía) y la energía necesaria para pasar de unas conformaciones aotras.
Combustión de alcanos
Dada su escasa reactividad los alcanos también se denominan parafinas.  Las reacciones más importantes de este grupo de compuestos son las halogenaciones radicalarias y la combustión. La combustión es la combinación del hidrocarburo con oxígeno, para formar dióxido de carbono y agua.
La terminación sistémica de los alcanos es ANO. Un compuestos con esta terminación enel nombre no siempre es un alcano, pero la terminación indica que es un compuesto saturado y por lo tanto no tiene enlaces múltiples en su estructura.


Propiedades y usos de los alcanos
El estado físico de los 4 primeros alcanos: metano, etano, propano y butano es gaseoso. Del pentano al hexadecano (16 átomos de carbono) son líquidos y a partir de heptadecano (17 átomos de carbono) sonsólidos.
El punto de fusión, de ebullición y la densidad aumentan conforme aumenta el número de átomos de carbono.
Son insolubles en agua
Pueden emplearse como disolventes para sustancias poco polares como grasas, aceites y ceras.
El gas de uso doméstico es una mezcla de alcanos, principalmente propano.
El gas de los encendedores es butano.
El principal uso de los alcanos es como combustiblesdebido a la gran cantidad de calor que se libera en esta reacción.
El metano es el hidrocarburo alcano más sencillo, cuya fórmula química es CH4.
Cada uno de los átomos de hidrógeno está unido al carbono por medio de un enlace covalente. Es una sustancia no polar que se presenta en forma de gas a temperaturas y presiones ordinarias. Es incoloro e inodoro y apenas soluble en agua en su fase...