Estudiante

Aceites Esenciales Extracción sólido/líquido con extractor Soxhlet

Resumen
En esta práctica se realizó la extracción del aceite de rosas rojas usando un extractor soxhlet para posteriormente preparar una crema de rosas de uso tópico.
Objetivos Generales
1. Realizar una extracción del aceite esencial de rosas usando un extractor soxhlet
2. Preparar una crema de rosas de uso tópico a partirdel aceite extraido
Objetivos Específicos
1. Aprender a armar correctamente el equipo soxhlet para la extracción de aceites esenciales
2. Aplicar correctamente la extracción de aceites esenciales para la preparación de cremas
3. Conocer el método de preparación de una crema

Introducción
La extracción es una de las operaciones básicas del laboratorio. Se define como la acción de separar conun líquido una fracción específica de una muestra, dejando el resto lo más íntegro posible. Se pueden realizar desde los tres estados de la materia, y se llaman de la siguiente manera: 1) Extracción sólido – líquido; 2) extracción líquido – líquido y 3) extracción gas – líquido. La primera es la más utilizada y es sobre la que trata este escrito de la extracción con el equipo Soxhlet. Comoejemplo se pueden citar todas las obtenciones de principios activos de los tejidos vegetales. La segunda tiene usos especialmente en química analítica cuando se extrae el producto de una reacción efectuada en fase líquida con un solvente específico para separar uno o algunos de los componentes. Por último un ejemplo de la tercera, gas – líquido, que ordinariamente se llama ‘lavado de gases’, es elburbujeo por una fase líquida de un gas que se quiere lavar o purificar.
La lixiviación es la separación de uno o varios solutos contenidos en una fase sólida mediante su contacto con un disolvente líquido que los disuelve selectivamente, pudiendo tratarse de una simple disolución física o de una reacción química que libera al soluto de la matriz sólida (Lamarque, et al, 2008).
La lixiviación seemplea en la industria alimentaria, farmacéutica y de tratamiento de minerales, separando los componentes deseados de la estructura sólida. Ejemplos de este proceso en la industria química son la extracción del azúcar de la remolacha con agua caliente en la industria azucarera, la de los aceites vegetales de cacahuete, soja, girasol y otras semillas con disolventes orgánicos, la del cobre con ácidosulfúrico o disoluciones amoniacales y la del cobalto y niquel con aminas terciarias sólida (Lamarque, et al, 2008).
Uno de los equipos empleados para la extracción sólido-líquido a pequeña escala es el Soxhlet (figura 1). Este es un método continuo de extracción que se usa para materiales sólidos. Consiste en colocar el material a extraer previamente molido y pesado en un cartucho que seintroduce en una cámara de extracción conectada por una parte a un balón de destilación y por otra parte a un refrigerante. El disolvente contenido en el balón se calienta a ebullición, el vapor asciende por el tubo lateral y se condensa en el refrigerante cayendo sobre el material. Cuando alcanza el nivel conveniente sifona por el tubo regresando al balón. El proceso se repite hasta alcanzar elagotamiento deseado del material (Lamarque, et al, 2008, Luthria, 2004).

Figura 1. Equipo de extracción Soxhlet
El proceso de extracción de la mayoría de las sustancias tiene muy baja eficiencia, es decir una vez que se agrega el solvente, lo que está en contacto íntimo con lo extraíble se satura enseguida, por lo que hay que filtrar y volver a tratar con solvente fresco. Eso implica gran cantidady mucha manipulación del solvente aparte de la atención personalizada que la operación requiere. Como muchas veces lo que se quiere recuperar es el extracto y no la muestra extraída, habrá que evaporar todo el solvente para recuperarlo. Lo que hace el extractor Soxhlet es realizar un sinfin de extracciones de manera automática, con el mismo solvente que se evapora y condensa llegando siempre de...