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2. BIOENERGETICA Trata de explicar mediante los principios de termodinámica como los organismos obtienen de las reacciones químicas la energía necesaria para cumplir con sus funciones o estar convida.
3. BIOENERGETICAFLUJO DE ENERGIA La energía fluye de un organismo a otro, por lo tanto es constante.
4. BIOENERGETICAFLUJO DE ENERGIA Luz FotosíntesisCO2 + H2O (CH2O)n + O2 Chs Lip Prot ATPRespiración Mecánico W Transporte
5. BIOENERGETICAPRINCIPIOS DE TERMODINAMICAENERGIA Todo aquello capaz de generar trabajo y puede perderse en forma de calor si no genera trabajoCALORIA (Cal) Unidad querepresenta la cantidad de energía transferida a un gramo de agua para elevar la temperatura en 1°C. 15,5°C Cal/Mol Cal Kcal/Mol (1 000 Cal/Mol) 14,5°C Una cantidad de energía siempre se acompaña conuna cantidad de materia (Mol).
6. BIOENERGETICAENERGIA INTERNA (E) Es la energía que se presenta en un sistema a nivel de sus átomos y moléculas.ENERGIA LIBRE (G) Energía que puede realizartrabajo.ENTROPIA (S) Energía que genera el desorden en un sistema termodinámico.ENTALPIA (H) Total de energía que presenta un sistema termodinámico, también se llama contenido calórico.
7. BIOENERGETICALEYESDE TERMODINAMICA1° LEY “La energía no se crea ni se destruye solo se transforma.”2° LEY “Toda reacción espontanea es aquella que se lleva a cabo sin aporte de energía, por el contrario genera energíalibre y tiende al equilibrio.”LEY DE HESS “La energía de una reacción química depende del estado final y estado inicial independiente de las etapas intermedias en que se lleva a cabo.”
8.BIOENERGETICA A B E1 ΔE E2 G1 ΔG G2 MAS IMPORTANTE S1 ΔS S2 H1 ΔH H2 Toda reacción trae consigo cambio de
9. BIOENERGETICAExiste dos tipos de reacciones:1. REACCIONES ENDERGONICAS Necesita ganar energía y su ΔGes positivo.2. REACCIONES EXERGONICAS Necesita perder energía y su ΔG es negativo.
10. BIOENERGETICA Ej. A B 10 kcal/Mol 15kcal/Mol B +5kcal/Mol - 5kcal/Mol A A B Reacción Endergónica (+5kcal/Mol)...