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DEFINICIÓN:
Como comida chatarra se denomina comúnmente a aquellos alimentos de bajo valor nutritivo que poseen altos contenidos de azúcares, harinas o grasas, tales como botanas, refrescos,pastelillos, dulces o cereales.
La "Comida Chatarra" es un término comúnmente utilizado para referirse a los alimentos que no aportan una buena nutrición y no aportan fibra ni micronutrientes pero aportandemasiadas calorías. Además los pocos nutrientes que proporcionan son de mala calidad, no asimilables por el organismo, incluso algunas de ellas se están investigando por tener riesgo de sercancerígenas.
CLASIFICACIÓN:
La clasificación de la comida chatarra es la siguiente:
1.-Se trata de alimentos que tienen escaso valor nutritivo
2.-Sus componentes, se dice, pueden causar obesidad y otrosproblemas si son consumidos con alta frecuencia.
3.-Además, son alimentos con sabores agradables para las personas. O al menos, sabores a los que se ha acostumbrado el paladar, generalmente desdeedades tempranas.
4.-Son comercializados ampliamente y por eso están fácilmente accesibles. Se encuentran en todo tipo de tiendas, desde pequeñas hasta grandes.
5.-Ante estos alimentos chatarra, algunosreaccionan pidiendo su prohibición y justifican eso precisamente por causa de los problemas que causan en la salud.
TIPOS:
Los tipos más comunes de alimentos chatarra son las "frituras", los"dulces" o golosinas, y los postres.
Caramelos y paletas: Hechos principalmente de azúcar: proporcionan muchas calorías "vacías", y en absoluto nada de nutrición, cero fibra, cero vitaminas, cerominerales, sólo azúcar, y últimamente otras variaciones aún más peligrosas como la dextrosa o sucralosa.
También contiene saborizantes y colorantes artificiales que son potencialmente peligrosos para lasalud.
Frituras: Cualquier alimento que sea frito en aceite, absorbe aceite en grandes cantidades, sean papas, chicharrones, o cualquier otro alimento, al freírse absorbe demasiado aceite. Además, está...