Estudiante

ELABORACION DE LA CREMA DE MANOS
MARCO TEÓRICO
Crema: es un sistema disperso llamado emulsión, que se compone de dos fases inmiscibles entre si
Emulsión: Es un proceso que consiste en lamezcla de dos líquidos diferentes que no se puedan mezclar, es decir, que sean inmiscibles entre sí. Uno de los líquidos se encontrará formando la fase conocida con el nombre de dispersa, que seencontrará constituida por el líquido que será dispersado dentro del otro líquido que conforma la mezcla, el cual será el formador de la fase conocida como continua, o también, dispersante.Emulsificante: Es un compuesto que ayuda a que un compuesto no polar como las grasas y uno polar como el agua formen una mezcla estable llamada emulsión
Fase acuosa: Son líquidos como el agua.
Fase oleosa:Son líquidos que pueden ser aceites
EQUIPOS, MATERIALES Y REACTIVOS UTILIZADOS

Equipos
Materiales
Reactivos
Cocineta
Vasos de precipitación
Agua manzanilla 64.5 gr
Balanza
Lunas de relojA.esteorico 21.5 gr

Cucharas
Trietanolamina 0.3 gr

Varilla de vidrio
Vaselina liquida 0.7 gr

Envases de plástico
Glicerina 2 gr


A. cetílico 1 gr


Propilenglicol 0.7 grManteca de Cacao 0.7 gr


Urea 7 gr


Metilparabona 0.4 gr

PROCEDIMIENTO
1. Se pesa cada compuesto respectivamente en la balanza
2. Todos estos se les coloca en un vaso de precipitación3. Una vez puestos en el vaso se mezcla todo y se coloca en la cocineta donde se funde
4. Se agita constantemente con la varilla de vidrio para que no se solidifique
5. Una vez trascurrido unlapso de tiempo se le saca de la cocineta y se le empieza a enfriar
6. Se sigue batiendo hasta que se forme la crema
RESULTADOS
No se formó la crema en su lugar se formó cuajos por diferentesmotivos







REFERENCIAS WEB
www.textoscientificos.com/emulsiones/introduccion
http://es.scribd.com/doc/69279736/Emulsion
http://quimica.laguia2000.com/conceptos-basicos/emulsion