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“ZACATECAS”
Zacatecas es uno de los 31 estados que junto con el Distrito Federal conforman las 32 entidades federativas de México. Limita al norte con Coahuila, al noroeste con Durango, al oeste con Nayarit, al este con San Luis Potosí y Nuevo León, y al sur con Jalisco, Guanajuato y Aguascalientes. La capital es la ciudad de Zacatecas. Tiene 58 municipios y sus principales actividadeseconómicas son la minería, la agricultura y el turismo. El estado es conocido por sus grandes depósitos de plata y otros minerales, su arquitectura colonial y su importancia durante la Revolución mexicana. El actual gobernador es Miguel Alonso Reyes, del PRI.4
El estado de Zacatecas se divide en 58 municipios.5 Su capital lleva el mismo nombre y ostenta los títulos de Muy Noble y Muy Leal Ciudad deZacatecas, otorgados por el Rey Don Felipe II de España el día 20 de junio de 1588 en San Lorenzo de El Escorial, Madrid,6 7así mismo le concedió el Escudo de Armas, emblema en el que fue incluido el Cerro de la Bufa. Su ciudad más poblada es Fresnillo.
Fundación
En 1546, Juan de Tolosa encabezaba una exploración en la parte sureña del estado. En lo que hoy es Tlatenango se le acercaron unos indígenasy le mostraron piedras brillantes que contenían plata. De Tolosa fue al cerro de La Bufa, lugar donde las habían encontrado, y se llevaron varias cargas de metal a lo que hoy es Nochistlan. Según se cree, en enero de 1548 Juan de Tolosa, Ibarra, Cristóbal y Baltasar Temiño de Bañuelos se reunieron y fundaron las primeras casas, aunque no hicieron la fundación formal de la ciudad que seríaconocida como Minas de los Zacatecas ya que a su llegada ya existían indígenas que habitaban dicha zona, conocida después como la "Civilizadora del Norte". Se supone que la fundación ocurrió el 8 de septiembre de 1546 fecha aproximada en que De Tolosa exploraba el cerro de la Bufa. Zacatecas llegó a formar parte de Nueva Galicia, el nombre que se le dio a un territorio del virreinato de Nueva España.Debido a su riqueza mineral y los fuertes ingresos a la Corona Española, en 1585 Minas de los Zacatecas recibió el título de "Muy Noble y Leal Ciudad de Nuestra Señora de los Zacatecas" y su correspondiente escudo por parte del Rey de España Felipe II.








GASTRONOMIA:


La gastronomía zacatecana destaca por su variedad y rica sazón.
Entre sus platillos típicos seencuentra el Asado de Boda, llamado así porque es muy tradicional servirlo en las bodas de la región; está preparado con lomo de cerdo cortado en trocitos y una salsa roja de chile ancho frito en manteca.
Este platillo se recomienda acompañarlo con un mezcal de Huitzila, una de las bebidas típica de Zacatecas, además del aguamiel y el tenampa. Otros platillos que conquistan hasta los comensales másexigentes son la birria de carnero, el pozole rojo, las enchiladas, la carne adobada y las gorditas rellenas de guisado.
Entre los postres destacan las cocadas, las melcochas, los ates de guayaba y membrillo, los jamoncillos de leche y el queso de tuna.
















ARTESANIAS:

Los artesanos zacatecanos sobresalen por su gran talento, habilidad y originalidadque queda plasmado en el acabado, de fantásticas piezas en cantera, plata y textiles.
 
Otros tesoros obra de estos artesanos son los bordados, hilados, tejidos, manteles, hierro forjado, piedras semipreciosas, piezas de ónix, entre otros.
 














LUGARES DE ATRACCION:


Mina El Edén
Este lugar es por mucho una excelente forma de conocer las entrañas deuna mina; fue abierto al público en 1975 después de haberle realizado una minuciosa y extenuante adaptación, con el fin de transformarlo en uno de los principales atractivos en Zacatecas. Adéntrese en un interesante recorrido a lo largo de 600 metros, que comienza sobre un pequeño tren, donde encontrará puentes colgantes, túneles y leyendas. En el interior de la mina también encontrará una...