Estudiante

UNIVERSIDAD HISPNOAMERICANA


PSICOLOGIA


SEMINARIO DE IDENTIDAD COSTARRICENSE


“LA GLOBALIZACION, Y SU INFLUENCIA EN LOS ALIMENTOS, DICIEMBRE DEL 2012”


MARIANGEL VARGAS GONZALEZ

RICARDO MARTINEZ

DICIEMBREDEL 2012








CONTENIDO

INTRODUCCION………………………………………………………………...PAG 3
QUE ES LA GLOBALIZAION…………………………………………………...PAG 4
EL MODELO GLOBALIZADO DEALIMENTACION………………………. .PAG 4
LA GLOBALIZACION Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA…………….…..PAG 5
QUE ES LA SEGURIDAD ALIMENTARIA…………………………….…PAG 5
RASGOS DE LA ALIMENTACION EN LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION………………………………………………………….…….PAG 6
LA ALIMENTACION Y LA SALUD……… ..……………………….…………PAG 6
LA INSEGURIDAD ALIMENTICIA………………………………….…..…PAG 7
ALIMENTOSTRANSGENICOS…………………………………………….….PAG 8
QUE SON TRANSGENICOS?............................................................................PAG 8
UNA RELACION SIN BUENOS RESULTADOS………………………….…..PAG 9
TENEMOS UNA ALIMENTACION SANA?……………..……………...…PAG 10
LIBRE COMERCIO DE LOS ALIMENTOS…………………………….….…PAG 11
EL NEGOCIO DE MATAR EL HAMBRE…………………………….…...PAG 11PROLOGO...........................................................................................................PAG 13
ANEXOS……………………………………………………………..…………PAG 14
































INTRODUCCION


Conocer y aprender sobre como la globalización a influido sobre la manera de alimentarse a nivel mundial, reconocer lo que es seguro consumir y lo que no lo es yporque y como podría perjudicarnos el consumo de algunos alimentos.











































QUE ES LA GLOBALIZACION


La globalización es un proceso económico, tecnológico, social y cultural a gran escala, que consiste en la creciente comunicación e interdependencia entre los distintos países del mundo unificando sus mercados,sociedades y culturas, a través de una serie de transformaciones sociales, económicas y políticas que les dan un carácter global. La globalización es a menudo identificada como un proceso dinámico producido principalmente por las sociedades que viven bajo el capitalismo democrático o la democracia liberal y que han abierto sus puertas a la revolución informática, plegando a un nivel considerablede liberalización y democratización en su cultura política, en su ordenamiento jurídico y económico nacional, y en sus relaciones internacionales.



EL MODELO GLOBALIZADO DE ALIMENTACIÓN


Este modelo capitalista de alimentación a nivel mundial ha demostrado ya su incapacidad para resolver los problemas de seguridad alimentaria. Es más, activa las condiciones para el aumento de la inseguridad,tanto desde el punto de vista de la cantidad, como de la calidad de los alimentos:

No se produce lo que necesita la población para una alimentación sana y suficiente, sino lo que asegura más beneficios al capital invertido.
Al perseguir el abaratamiento de los costes y la competitividad en una cadena de distribución planetaria, este modelo enfrenta a productores y consumidores en interesescontrapuestos y enormemente alejados.
Elimina la pequeña producción agroalimentaria y a los campesinos, reemplazándoles por empresas o sociedades anónimas que concentran la producción y la distribución donde les es más rentable.
Convierte la agricultura y la ganadería en una factoría industrial. El oficio y la habilidad del agricultor/a y su conocimiento de la naturaleza no tienen el menor valorsiendo sustituidos por producción en serie.
trata a los animales como máquinas productoras de carne, leche o huevos, con los riesgos ya conocidos de alteración del ciclo natural, la generación de enfermedades como la EEB (vacas locas), la propagación de salmonella, listeria, E. Coli, activada por el hacinamiento del ganado y transmitida a personas que manipulan e ingieren carne o productos...