ESTUDIO DE FACTIBILIDAD DE UN PROYECTO

ABCDE CONSULTING, E.I.R.L.
CONCULTORES DE NEGOCIOS



Estudio de Factibilidad
para la Instalación de una Fábrica de Embutidos
en la República Dominicana





Santo Domingo Rep. Dom.
Diciembre 2010













INDICE
Introducción………………………………………………………………………….. 5
1. Objetivos generales………………………………………………………… 7
1.1 Objetivos del Proyecto…………………………………………………… 7
1.2Antecedentes del proyecto……………………………………………… 7
1.3 Aspectos legales y organizativos………………………………………. 7
1.3.1 Organigrama……………………………………………………… 8
1.3.2 Razón social y comercial de la empresa……………………… 9
1.3.3 Capital autorizado y pagado……………………………………. 9
1.3.4 Relación de accionistas…………………………………………. 9
1.3.5 Consejo administrativo………………………………………….. 10
1.4 Aspectosorganizativos………………………………………………….. 10
1.4.1 Antecedentes de la empresa……………………………………. 11
1.4.2 Domicilio comercial y legal de la empresa ……………………. 11
2. Estudio de mercado………………………………………………………… 11
2.1 Generalidades del estudio de mercado……………………………….. 11
2.2 Definición del mercado………………………………………………….. 12
2.3 Estructura de análisis del mercado……………………………………. 13
2.4 Descripción del producto……………………………………………….. 14
2.5 Análisis de lademanda………………………………………………… 14
2.5.1 Demanda actual de embutidos………………………………… 16
2.5.2 Evolución histórica de la demanda……………………………. 18
2.5.3 Demanda futura de embutidos………………………………… 23
2.5.4 Oferta actual de embutidos…………………………………….. 30
2.5.5 Evolución histórico de la oferta…………………………………. 33
2.5.6 Oferta futura de embutidos……………………………………… 35
2.5.7 Demanda insatisfecha de embutidos………………………….. 36
2.5.8 Análisis deprecio………………………………………………... 37
2.5.9 Análisis de comercialización…………………………………… 38
2.5.10 Distribución………………………………………………………. 38
3. Tamaño del proyecto………………………………………………………. 39
3.1 Tamaño y capacidad instalada…………………………………………. 39
3.2 Localización del proyecto……………………………………………… 40
3.3 Ingeniería del proyecto………………………………………………….. 41
3.3.1 Descripción de los procesos de producción………………….. 41
3.3.2 Listado de materialesinsumos………………………………….. 48
3.3.3 Requerimientos de materiales por productos y servicios……. 49
3.3.4 Relación de maquinarias de producción y transportes actuales…………………………………………………………… 52
3.3.5 Relación del personal actual……………………………………. 61
3.3.6 Relación de las edificaciones y mejoras actuales……………. 62
4. Organización y administración…………………………………………… 63
4.1 Listado de accionistas segúnnacionalidad y cantidad de acciones……………………………………………………………………….. 63
5. Inversiones…………………………………………………………………… 64
5.1 Monto de la inversión total……………………………………………… 65
5.2 Capital de trabajo del proyecto…………………………………………. 66
6. Financiamiento……………………………………………………………… 67
6.1 Inversión total por fuente de financiamiento…………………………. 68
6.2 Condiciones de financiamiento………………………………………… 69
7. Presupuestosde ingresos y egresos…………………………………… 70
7.1 Presupuesto ingresos por ventas del proyecto………………………. 71
7.2 Presupuestos de costos y gastos producción del proyecto al primer año………………………………………………………………………… 72
7.3 Presupuesto de costos y gastos producción del proyecto 2011-2020………………………………………………………………………. 73
8. Estados financieros………………………………………………………… 74
8.1 Estado de resultadoproyectado………………………………………. 76
9. Evaluación del proyecto…………………………………………………… 79
Conclusión…………………………………………………………………………… 81
Bibliografía…………………………………………………………………………… 82










Introducción
El presente estudio muestra los resultados de la investigación que se llevó a cabo para determinar la factibilidad económica y financiera de instalar en el municipio de Sabaneta de la provincia Santiago Rodríguez, una fábricade embutidos que se dedica a la producción y venta de salami, mortadela, hot-dog y jamón.
Los antecedentes de la provincia de Santiago Rodríguez son los siguientes:
Fue fundada en el año 1844, en el sitio del despoblado el caserío que luego se trasformó en el pueblo de san Ignacio de Sabaneta. La...