Estudio De Mercado Agua Envasada

Índice
1. Introducción 3
2. Mercado de agua embotellada a nivel mundial 4
2.1. Características del consumo de agua embotellada a nivel mundial 4
2.2. Principales empresas proveedoras 8
2.3. Países importadores de agua embotellada 9
3. Estudio de Mercado 11
3.1. Uruguay 11
3.1.1. Características principales del mercado uruguayo 11
3.1.2. Demanda 11
3.1.2.1. Estacionalidad 12
3.1.2.2.Segmentación de ventas de agua con y sin gas 13
3.1.2.3. Distribución por regiones 14
3.1.2.4. Elasticidad de la demanda 15
3.1.3. Oferta 15
3.1.3.1. Principales marcas presentes 15
3.1.3.2. Bienes sustitutos 18
3.1.3.3. Precio 19
3.1.4. Definición del producto 20
3.1.5. Normativa Internacional 20
3.1.6. Marco social 21
3.2. Estados Unidos 23
3.2.1. Características principales delmercado estadounidense 23
3.2.2. Universo de consumidores 23
3.2.3. Demanda 24
3.2.3.1. Agua importada 27
3.2.3.2. Distribución por regiones 27
3.2.3.3. Proyección de la demanda 29
3.2.4. Oferta 31
3.2.4.1. Sabor 31
3.2.4.2. Marca 32
3.2.4.3. Precio 34
3.2.5. Marco social 34
3.3. China 36
3.3.1. Características principales del mercado chino 36
3.3.2. Demanda 36
3.3.2.1.Análisis histórico 36
3.3.2.2. Proyección de la demanda 37
3.3.2.3. Estacionalidad 38
3.3.2.4. Distribución por regiones 39
3.3.3. Oferta 40
3.3.3.1. Principales marcas comercializadas 40
3.3.3.2. Precio 41
3.3.4. Marco Social 42
3.3.4.1. Normativa 43
3.3.4.2. Aranceles de entrada a China 43
4. Premium Water 44
4.1. EEUU 45
4.2. China 47
6.5.5. Ventas en dólares 64
8. Referenciasbibliográficas 67

1. Introducción
El siguiente capítulo trata sobre el estudio de viabilidad comercial de una planta embotelladora de agua mineral natural, a situarse en el territorio uruguayo. Dada la calidad de agua subterránea que presenta nuestro país y la actual y futura demanda mundial de esta bebida, en principio se cree que podría ser un proyecto económicamente rentable. En esteprimer capítulo se tratarán los aspectos comerciales más importantes, donde se define con precisión la estrategia de negocios, el estudio de mercado y las proyecciones de ventas.
Se elaborará agua carbonatada como agua sin gas y los productos podrán ser adquiridos tanto en restaurantes, supermercados y pequeños comercios. Los envases podrán ser de plástico descartable (PET) o vidrio y los tamaños irándesde los 500 ml a los 2 litros. Se prestará especial atención a todas las normativas, reglamentos y códigos (nacionales e internacionales) que se deberán cumplir para poder comercializar los productos en los mercados objetivos.
Según la estrategia comercial inicial, los mercados donde se pretende ingresar los productos elaborados son el uruguayo, el estadounidense y el chino, cada uno de ellospor razones que se explicarán a lo largo del capítulo. Se verá la inminente necesidad de un agua de altísima calidad y por este motivo se apuntará al mercado de agua Premium, el cual se encuentra en franco crecimiento y presenta una gran exigencia desde los puntos de vista de calidad, presentación, exclusividad, entre otros.
Por último se estudiará la proyección de ventas, las cuales seránfundamentales para estimar los ingresos económicos y conocer la producción necesaria para satisfacer la demanda. Además estos resultados serán clave para otros aspectos elementales del negocio, como la capacidad de la planta instalada, la cantidad y calidad del personal y aspectos particulares de la operación y mantenimiento. Todos estos temas serán abarcados en capítulos posteriores.

2. Mercadode agua embotellada a nivel mundial
La ingesta de agua es esencial para el ser humano, por lo que está garantizado su consumo mientras exista la humanidad. Si bien en muchos países el agua proveniente de fuentes naturales es directamente bebible, o poseen agua de grifo potable, la producción de agua embotellada existe desde hace más de 150 años por más que su costo pueda superar 250 veces el...