Estudio de mercado: Chispazos

INVESTIGACIÓN DE MERCADO
PLAN DE MARKETING


INDICE

I. RESUMEN EJECUTIVO………………………………………………………………………………………………….3


II. ANÁLISIS DE MERCADO……………………………………………………………………………………………….5


III. ANÁLISIS COMPETITIVO……………………………………………………………………………………………...7


IV. ESTRATEGIA COMERCIAL………………………………………………………………….………………………….9

ÁREAS COMUNES DE LA ESTRATEGIA COMERCIAL………………………………………..11


V.OBJETIVOS Y PLANES DE ACCIÓN………………………………………………………….……………………13


VI. PROYECCION DE RESULTADOS…………………………………………………………………..………………14


VII. ANEXOS……………………………………………………………………………………………………………………..15






PLAN DE MARKETING

I. RESUMEN EJECUTIVO
Nuestro producto “Chispazos”, pertenece a la categoría de snacks. Está hecho en base a la tradicional receta casera del chizito, lo diferencial es quepresenta un pequeño porcentaje de esencia de pescado, lo que lo hace nutritivo a diferencia de los típicos snacks. A pesar de estar hecho en base de la receta del chizito, nuestro producto es como una galleta a la cual le hemos dado diversas formas y colores como por ejemplo: osos, enrollados, tipo churros, bolitas pequeñas, dados, etc. Y colores como rosado, celeste, amarillo, entre otros.
Unfactor adicional es que puede ir acompañado de cremas, especialmente la de manjar blanco o sino bañados en azúcar impalpable, lo que le da ese sabor de mezcla de dulce y salado que a muchos le encantan.
Nuestro producto está dirigido principalmente a niños de 4 a 12 años de edad, pero también como mercado secundario están los adolescentes y jóvenes. Se puede consumir en diversas reuniones comocumpleaños, reuniones familiares, reuniones sociales, incluso en eventos importantes, así como para llevar al colegio, comprar en los breaks de la universidad, etc.
Es de fácil adquisición, pues lo pueden encontrar en bodegas, supermercados y mercados, y a un precio accesible.
Los snacks de la competencia a pesar de ser sabrosos, ricos, de fácil adquisición y crocantes, no son muy nutritivos,incluso causan malestar en algunos consumidores. Lo diferencial de nuestro producto es que ese pequeño porcentaje de pescado además de ser nutritivo lo hace menos chatarra, y más atractivo al ojo humano con las formas y colores.
Las estrategias comerciales que llevaremos a cabo serán las de publicidad por medio de afiches, correo, propagandas (folletos, volantes) y degustaciones.
Cada uno lollevaremos a cabo de tal manera que Piura conozca nuestro producto y lo consuma no solo una vez, sino frecuentemente; siendo parte del relevant set del consumidor y especialmente del top of mind.
Los resultados previstos de este tipo de publicidad será que el producto será conocido y consumido por los pequeños de la casa principalmente. Lo que buscamos es que poco a poco nuestro grupo objetivo consumanuestro producto y llegue a formar parte de los principales gustos del consumidor, llegando a reemplazar a la marca favorita en el mercado.
Nuestra competencia directa es Frito Lay, productora de los chizitos, doritos, cheese trees, piqueos, entre otros. Estos snacks se consumen principalmente en fiestas infantiles, reuniones entre jóvenes y de manera ocasional. Otra competencia pero de modoindirecta son los chifles, que comparte características similares con los snacks antes mencionados ya que son ricos, crocantes, económicos y se adquieren fácilmente a diferentes precios y en diversos lugares.
Al producir nuestro producto en cantidades pequeñas, solo para la degustación en los focus group, nuestro costo es elevado, pero hemos comprobado que al realizarlo en grandes cantidades nuestrocosto disminuye.

Producto
Costo(S/.)
Precio
- Huevitos(20unid)
0.4
1.00
- Bombitas(10 unid)
0.4
1.00
- Estrellados(10 unid)
0.4
1.00
- Ositos(7 unid)
0.5
1.20
- Telescopio(8unid)
0.6
1.40
- Churritos(8 unid)
0.5
1.20
- Enrollados(8 unid)
0.6
1.40

En precio hemos considerado un margen del 100%. Nuestro costo varías según las diversas formas que tiene nuestro producto,...