Estudio de mercado: exportación de empandas de camarón-queso a holanda

Pontificia Universidad Católica de Valparaíso Facultad de Cs. Económicas y Administrativas Escuela de Ingeniería Comercial

Estado de Avance n°1 Estudio de Mercado Exportación de Empandas de Camarón-Queso a Holanda

Índice
1. Introducción........................................................................................................................ 3 2. Antecedentes y Tendencias................................................................................................4 3. Objetivos del Estudio ......................................................................................................... 6 4. Objetivos del Proyecto ....................................................................................................... 6 5.Diagnóstico.........................................................................................................................7 6. Definición ...........................................................................................................................9 7. Macrosegmentación.......................................................................................................... 10 8. Microsegmentación – Perfildel Cliente ........................................................................... 13 9. Mercado de Competidores................................................................................................14 10. Mercado de Proveedores ................................................................................................14 11. Mercado de Consumidores.............................................................................................35 12. Análisis de la Oferta ....................................................................................................... 43 13. Marketing Mix................................................................................................................ 43 14. Conclusiones del Estudio...............................................................................................47 15. Bibliografía..................................................................................................................... 47 ANEXOS ..............................................................................¡Error! Marcador no definido.

I. Estudio de Mercado
1. Introducción
Las relaciones comerciales entre Chile yHolanda se fundan sobre varias décadas con un creciente intercambio bilateral. Holanda, a través del Puerto de Rotterdam, principal Puerto de Europa y el mundo, es el mayor punto de entrada de los productos Chilenos en la Unión Europea. Es además una relación comercial que ha ido en constante aumento. En términos globales Holanda se ubicará como el 5to destino de exportaciones chilenas y el 4todestino mundial de productos no tradicionales chilenos.1 Estas excelentes condiciones son las que inspiran la idea de proyecto que se evaluará a continuación. El presente estudio comprenderá una serie de análisis e información preliminar que permitirá evaluar el proyecto de exportación de empanadas de cóctel de camarón-queso a Holanda desde el punto de vista del mercado. Se plantearán además unaserie de antecedentes generales y tendencias que lo sustentan, junto con un diagnóstico interno y externo. Se presentará el análisis de macrosegmentación que identifica el área de negocios en el cual se encuentra ubicado el proyecto, junto a una investigación que permita conocer al cliente hacia el cual se enfocará el proyecto y el sector en el cual se inserta, y una presentación general del mercadode proveedores, distribuidores y consumidores pertinenentes. Finalmente el estudio presentará el mix comercial del proyecto, así como un análisis de estimación de la demanda y su contrastación con la estimación de la capacidad de oferta, para finalizar con las conclusiones pertinentes sobre el atractivo comercial del proyecto.

2. Antecedentes y Tendencias
El proyecto que será evaluado a...