Estudio de mercados de caracoles

PROYECTO DE EXPORTACION

PRESENTADO POR: EFRAIN MEDINA HERNANDEZ
COD: 10700614548
IVAN GONZALO PRIETO
COD: 10700612175

PRESENTADO A: FERNANDO SEGOVIA
DOCENTE

UNIVERSIDAD ANTONIO NARIÑO
FACULTAD COMERCIO INTERNACIONAL
PROYECTO COMERCIO INTERNACIONAL
BOGOTA
2010

TABLADE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN

CAPITULO I. ESTUDIOS PRELIMINARES

1. Planteamiento del Problema
2. Formulación de Objetivos
1.2.1. Objetivo General
1.2.2. Objetivos Específicos

CAPITULO II METODOLOGIA DEL PROYECTO

1.3.1 Fuentes de información
1.3.2 Primaria
1.3.3Secundaria

CAPITULO III MARCO CONCEPTUAL

1.4 Antecedentes del problema
1.4.1. Marco teórico
1.4.2 Marco económico
1.4.3 Marco histórico
1.4.5 Marco legal

INTRODUCCIÓN

El mundo de los negocios ha cambiado y el cambio ha sido radical, hemos pasado de un mercado cerrado a una apertura económica global que nos obliga interactuarcon diversas culturas y a negociar diferentes productos y servicios que promueven el desarrollo de un país. Para esto debemos conocer las regulaciones, procedimientos, términos de negociación, acuerdos y en general todos los requisitos que intervienen en una exportación. Lo cual nos exige contar con información sólida, veraz, ágil y actualizada para poder realizar los negocios precisos y así cumplircon una cadena logística de calidad y lograr el éxito en este campo.

La creciente demanda de productos de origen orgánico libres de patógenos y agentes químicos, ha estimulado a diversos productores a encaminarse en el desarrollo de nuevas alternativas agrícolas que propicien una mejor estabilidad económica y brinden a la comunidad productos de excelente calidad nutricional. Entre lasdiversas alternativas de producción ha cobrado notable importancia el cultivo del caracol terrestre, especialmente para consumo a nivel internacional.

Este trabajo intenta muestra las características del caracol Helix Aspersa, su valor nutricional y como este producto representa en nuestro país una fuente de ingresos y un negocio potencial al ser un producto nuevo en Colombia pero de gran consumo enpaíses de Europa.

Se mostrara mediante teoría, graficas y tablas la factibilidad de exportar caracoles de tierra Helix Aspersa a el País de España debido a que es un mercado con un consumo local muy grande, aunque allá mismo se produce, en dicho país la demanda de caracol no alcanza a ser suplida.

La cultura de mercado de España es similar a la nuestra por tanto sera mas fácil el flujo delcomercio además de mostrar mediante un proceso logístico serio y ordenado conseguir la mejor manera de llevar este producto con los mayores estándares de calidad.

Se verificaran los diferentes costos de producción, movilización y envío del producto a España Para que al tener el precio de este producto en el mercado se obtenga la mayor utilidad posible. Además de realizar proyecciones de esteproducto tanto en valores y cantidades esperadas.

1. ESTUDIOS PRELIMINARES.

1. Formulación del Problema

España es un país con un consumo de Caracol aproximado de 15.000 ton., por año, lo que requiere una producción en grandes cantidades, la cual no es posible en este país y deben recurrir a importar a otros países para suplir un alimento que por tradición y amplia gastronomía se consume entodo el país.

Esto es debido principalmente a la variación de clima que sufre España durante el año al poseer las 4 estaciones, lo que genera que la producción solo podrá obtenerse en las temporadas de Primavera y Verano que va de Febrero a Julio y durante la temporada de Otoño, entre el mes de Agosto a Octubre la producción comienza a reducirse y ya para la temporada de Invierno de...