Estudio de mercados

INTRODUCCIÓN

OBJETIVO GENERAL

Determinar la aceptación de nuestro producto galletas “Café Ricas” en el mercado de Tegucigalpa.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Realizar un estudio de mercado de Café Ricas.
• Utilizar las herramientas del estudio de mercado para determinar si es rentable la introducción de nuestro producto al mercado.

Descripción del Producto

Es una galleta de Calidady Buen Sabor que será realizado con Autentico Café y no contendrá ningún preservante, serán 100% Naturales.
Que serán fabricadas de acuerdo a los estándares de calidad establecidos, satisfaciendo las necesidades de nuestros consumidores.
Este es un producto cuya demanda ha ido creciendo considerablemente durante los últimos años.
En vista que las galletas no constituyen un alimento de primeranecesidad y por la amplia oferta y variedad en los productos, el precio será un factor importante en la mente del consumidor al momento de escoger el producto. No obstante, con la liberalización del mercado en la última década, ahora el consumidor hondureño es un comprador más exigente, que compara calidades de acuerdo a su capacidad adquisitiva.

IDENTIFICACIÓN DEL MERCADO
Nuestro productoestá dirigido básicamente a todo tipo de persona pero aplicaremos las estrategias con mayor énfasis en la población de jóvenes y niños.

SITUACIÒN COMPETITIVA
La competencia Café Ricas son todo tipo de galletas dulces podríamos mencionar algunas (Canelitas, galletas de avena) etc.

Análisis de la demanda

El propósito de analizar la demanda de galletas con sabor a café, es para determinarla cantidad que el mercado consumirá actualmente y en un futuro del producto. Tomando en cuenta que el mercado hondureño no es muy grande y que existe una alta elasticidad en la demanda de los productos de consumo.
Las galletas tienen una gran demanda de consumo, se prefieren en piñatas para cumpleaños, snack en fiestas informales y como acompañante del lunch de niños
de primaria así comojóvenes y adultos de todas las edades
Análisis de Demanda de Fuentes Primarias

Nuestra fuente primaria a utilizar será la aplicación de encuestas a nuestros clientes potenciales consumidores de galletas, aplicadas en distintos sectores de Tegucigalpa enfatizando en Universidad y hogares.
Con la recopilación de dichos datos se calculó la obtención del tamaño de la muestra, que se enseña acontinuación:

n = tamaño de la muestra
N = Tamaño de la población
Z = Nivel de confianza
P = población esperada
q = probabilidad no esperada
e = error estándar

= 383.9 = 384
Tamaño de la muestra

Encuesta
Muy buenos días!, somos estudiantes de la Universidad Tecnológica de Honduras de la clase de Estudios de Mercados y nos gustaría contar con su colaboración.De ante mano le damos las gracias.
1. CONSUME USTED GALLETAS?
SI _______
NO _______ (PASAR A DATOS DEMOGRAFICOS)

2. DÓNDE ACOSTUMBRA COMPRAR GALLETAS?
SUPERMERCADOS ________
BODEGAS ________
PULPERIAS ________
STARMARTS ________
OTROS ________

3. QUE SABOR DE GALLETAS CONSUME MAS?
VAINILLA ________
MANTEQUILLA ________
FRESA ________
CHOCOLATE ________
AVENA________

4. CON QUE FRECUENCIA CONSUME USTED GALLETAS?
DIARIO _______
SEMANAL _______
MENSUAL _______
QUINCENAL _______

5. A QUE PRECIO ADQUIERE LAS GALLETAS?
L. 2.00 _______
L. 4.00 _______
L. 8.00 _______
L.12.00 _______

6. SABE USTED SI EXISTEN GALLETAS CON SABOR A CAFÉ EN EL MERCADO?
SI _______
NO _______

7. LE GUSTARIA PROBAR GALLETAS CON SABOR A CAFÉ?
SI_______
NO _______ (SI SU RESPUESTA ES NO, PASAR A DATOS DEMOGRAFICOS))

8. QUE CANTIDAD DE GALLETAS LE GUSTARIA QUE TUVIERAN LAS PRESENTACIONES?
CINCO GALLETAS _______
DIEZ GALLETAS _______
QUINCE GALLETAS _______
VEINTE GALLETAS _______

9. CUÁNTO ESTARIA DISPUESTO A PAGAR POR LAS SIGUIENTES PRESENTACIONES?

PRESENTACION PRECIOS
5 GALLETAS 5 8 10
10...