Estudio del mercado

INDICE
1.-OBJETO DE PROYECTO
1.1.-OBJETIVO GENERAL
1.2.-OBJETIVOS ESPECIFICOS
2.-METAS
3.-FINES
3.1.-FIN SOCIAL
3.2.-FIN ECONÓMICO
3.3 FIN TECNOLÓGICO
4.-PERFIL DEL PROYECTO
5.-MISION
6.-VISION
6.1.- CANTIDAD POR CLASE DE PRODUCTO
7.-FUNCIONES
8.-LOCALIZACION
9.-PROCESO DE PRODUCCION
9.1.-PROCESO DEL PRODUCTO FINAL
9.2.-TUCUMANA DE CARNE
9.2.1.-PREPARACION DE MEZCLADO DEMASA
9.2.2.-PROCESO DEL JIGOTE DE LA TUCUMANA DE CARNE
9.2.3.-COSTO DE PRODUCCION POR UNIDAD DE TUCUMANA DE CARNE
9.2.4.-UTILIDAD POR UNIDAD DE TUCUMANA DE CARNE
9.2.5.-UTILIDAD POR 60 UNIDADES DE TUCUMANA DE CARNE
9.3.-TUCUMANA DE POLLO
9.3.1.- PROCESO DEL JIGOTE DE LA TUCUMANA DE POLLO
9.3.2.-COSTO DE PRODUCCION POR UNIDAD DE TUCUMANA DE POLLO
9.3.3.-UTILIDAD POR UNIDAD DE TUCUMANA DEPOLLO
9.3.4.-UTILIDAD POR 60 UNIDADES DE TUCUMANA DE POLLO
9.4.-TUCUMANA DE CHARQUE
9.4.1.-PROCESO DEL JIGOTE DE LA TUCUMANA DE CHARQUE
9.4.2.-COSTO DE PRODUCCION POR UNIDAD DE TUCUMANA DE CHARQUE
9.4.3.-UTILIDAD POR UNIDAD DE TUCUMANA DE CHARQUE
9.4.4.-UTILIDAD POR 60 UNIDADES DE TUCUMANA DE CHARQUE
9.5.-TUCUMANA DE HUEVO
9.5.1-PROCESO DEL JIGOTE DE TUCUMANA DE HUEVO
9.4.2.-COSTO DEPRODUCCION POR UNIDAD DE TUCUMANA DE HUEVO
10.-ACTIVIDAD DE COMPRAS
11.-TABLA DE PRODUCCIÓN DE INSUMOS COMPLEMENTARIOS
12.-TABLA DE INSUMOS
13.-TABLA DE PAGO DE SUELDOS Y SALARIOS
14.-TABLA DE PAGO DE SERVICIOS BÁSICOS
15.-ACTIVIDAD DE VENTAS
16.-GASTOS OPERATIVOS
17.-FACTIBILIDAD
17.1.-TIPO SOCIAL
17.2.-TIPO DE SERVICIO EN UN AMBIENTE
17.3.-TIPO DE COBRANZA
17.4.-TIPO DE SERVICIO DEVENTA
17.5.1.-ALTERNATIVA TOMADA POR EL PROPIETARIO:
16.-SISTEMA DE ADMINISTRACIÓN:
17.-TOMA DE DECISIONES
18.-BALANCE
19.-RESPALDO DE INVERSIONES
20.-ESTADO DE RESULTADOS
21.-SISTEMA DE PLANIFICACIÓN
22.-RESTRICCIONES:

1.-OBJETO DE PROYECTO:
¿Por qué?
Esta microempresa se crea porqué, se pudo evidenciar que hay una gran demanda en el mercado de este producto que puedasatisfacer esta tipo de necesidad.
¿Para qué?
Para brindar productos alimenticios que estén al alcance de la mano de todo tipo de clientes. La cual tenga una aceptación por la demanda de mercado para que asimismo pueda satisfacer las necesidades sociales, económicas y tecnológicas.
¿Cómo?
Elaborando un producto que presente distintas variedades de muy buena calidad.
Utilizando para ello unpequeño local ubicado en laXXXXXXXXXXX.

1.1.-OBJETIVO GENERAL:
Lograr un grado de trabajo eficaz y eficiente, la cual genere que la Microempresa crezca para llegar a un nivel de producción que sea cada vez más alto, ofreciendo un producto de calidad en el mercado.

1.2.-OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Rendir un producto que sea único en el sabor y preparación la cual pueda generar un alto nivel deingresos o rentabilidad para la Microempresa
Elaborando un producto de calidad presentando un precio razonable y accesible a todo bolsillo, valorando siempre la calidad; relacionándose siempre con el cliente.
Teniendo en cuenta siempre al cliente ya que es el hecho generador de la rentabilidad de la Microempresa, prestándoles un buen servicio, comodidad y mucha satisfacción.
Consolidarsedentro del medio como una empresa confiable
Mantener un alto nivel productivo y buen aprovechamiento de recursos
Mejorar los ambientes con que se cuenta, brindando mayor comodidad al cliente
Intentar incrementar sus utilidades y sus inversiones
Administrar los recursos humanos y ejecutar normas y políticas de gestión
Aportar a la sociedad con la generación de empleos.

2.-METAS:La meta que cumplirá el negocio en la GESTIÓN 2010 mensualmente es llegar con mayor cantidad de producción de calidad proyectado hasta el mes de Junio. (Año comercial)

3.-FINES

3.1.-FIN SOCIAL:
La finalidad de este proyecto es de satisfacer la demanda del mercado dando a conocer un producto de calidad y sobre todo un precio razonable al alcance de todas las personas en general;...