Estudio planta arroz

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Proyecto: Construcción y Equipamiento Complejo Productivo Agroindustrial Mapiri (Componente: Procesamiento de Arroz, Centro de Capacitación y Extensión Agropecuaria).

0. NOMBRE DEL PROYECTO

Construcción y Equipamiento Complejo Productivo Agroindustrial Mapiri (Componente: Procesamiento de Arroz, Centro de Capacitación y Extensión Agropecuaria).

Área de Influencia del Proyecto

El áreade influencia del proyecto es el municipio de Mapiri, las familias beneficiadas productoras de arroz en tanto que los beneficiados indirectamente serán toda la población de Mapiri, porque se reducirán algunos precios, por competitividad.

Justificación

El incremento de la producción, productividad y la generación de valor agregado de productos considerados estratégicos y generadores de empleodigno, son premisas que se presentan en el Plan Nacional de Desarrollo, en su dimensión productiva. Además la seguridad y soberanía alimentaria son premisas que deben ser fortalecidas desde el ámbito municipal en concurrencia con los niveles; Regional, Departamental y Nacional.

Entre los cultivos que fortalecen la seguridad y soberanía alimentaria esta el arroz, siendo insustituible en ladieta de la población del municipio y el país. Se estima que el consumo per cápita está alrededor de 37 kg. Dicho cultivo tiene una gran tradición en el Municipio de Mapiri, pero la competitividad de este rubro presenta niveles de eficiencia baja, trayendo como resultado ingresos bajos para cada uno de sus actores. Tales ingresos son generados solo en la fase de producción en el contexto municipal,generando así bajos niveles de generación de valor agregado.

Es necesario por lo tanto definir estos puntos críticos y determinar las causas que generan la problemática actual y sus efectos que al momento y por falta de innovación tecnológica, infraestructura productiva y de transformación, productividad e identificación de oportunidades para el rubro, aun no han logrado generar impactospositivos para la competitividad del rubro del arroz en general.

Debemos enfatizar que este cultivo tiene amplia repercusión en el quehacer económico de las familias del Municipio, aportando con un importante valor entre los cultivos de granos, ocupando el segundo lugar en importancia luego de la minería, conjuntamente su efecto multiplicador genera un considerable número de empleos y valoriza enforma decisiva al sector complementario a las labores agrícolas, como ser: el transporte, los servicios, la provisión de insumos y pesticidas, empleos fabriles, etc.

La producción de arroz se caracteriza por no contar con incentivos productivos y constituye un sector cuyo crecimiento, tanto a nivel productivo como tecnológico es débil y cuya evolución ha sido mínima en los últimos años, tanto entérminos de cantidad producida como en calidad, diversidad y tecnología incluida en el producto. Se debe entonces lograr una mayor productividad, transformación industrial, desarrollo de mercados, articulando todos los encadenamientos del rubro.

Es en este sentido es que los productores del municipio de Mapiri en coordinación y concertación con los actores sociales y el Gobierno Municipal,definieron que los diferentes eslabones del Complejo Productivo Agrominero (Perteneciente a la Región del Norte del Departamento de La Paz), con uno de sus productos estrella el Arroz (producto dinamizador), es una de las principales fuentes de ingresos, pero generando bajos márgenes por su venta.

Los bajos ingresos se ven causados principalmente por los elevados costos de producción,procesamiento, transporte y comercialización del arroz.

Objetivos del Proyecto

1. Objetivo General

El objetivo principal que busca el proyecto es:

Mejorar el nivel de ingresos de la población beneficiaria por medio de la instalación de una planta procesadora de arroz y derivados en el municipio, fomentando la producción de arroz y la transformación de la en derivados. Otro de los efectos que...
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