Evaluación de linea de base

Informe de Línea de Base Programa de Seguridad Alimentaria Mejorada de Título II - SAM

Marzo, 2008

ACRÓNIMOS
Acrónimo
COCODES CRS DE FANTA FFP INCAP KPC LME MSPAS MYAP NCHS OMS ONG P.L. 480 P/E PPS PSS PVO SAM SHARE SIAS SIGSA SODIS T/E USAID

Significado
Comité Comunitario de Desarrollo Catholic Relief Services Desviación Estándar Food and Nutrition Technical Assistance ProgramFood For Peace Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá Knowledge, Practices and Coverage Lactancia Materna Exclusiva Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social Multi Year Assistance Program National Center for Health Statistics Organización Mundial de la Salud Organización No Gubernamental Ley Pública 480 del Congreso de EUA Peso para Edad Probability Proportional to SizePrestadora de Servicios de Salud en extensión de cobertura Organizaciones Privadas Voluntarias Programa de Seguridad Alimentaria Mejorada de SHARE Asociación SHARE de Guatemala Sistema Integral de Atención en Salud Sistema de Información Gerencial de Salud (del MSPAS) Solar Water Disinfectation Talla para Edad United States Agency for International Development

Acrónimos

CONTENIDO
RESUMENEJECUTIVO....................................................................................................i

I. II. III.

INTRODUCCION................................................................................................... 1 MARCO CONCEPTUAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA.................................. 3 PROGRAMA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA MEJORADA DE TÍTULO IISAM........................................................................................................................5

IV.

ASPECTOS METODOLÓGICOS DEL ESTUDIO DE LÍNEA DE BASE.............. 7 A. B. C. D. E. Diseño del estudio ...................................................................................... 7 Cálculo de lamuestra...................................................................................8 Indicadores y cuestionario ........................................................................ 10 Recolección de datos ............................................................................... 12 Procesamiento de datos y análisis de información ................................... 13

V.

RESULTADOS DEL ESTUDIO......................................................................... 14 A. B. C. D. E. F. G. H. I. J. K. Características de los entrevistados ......................................................... 14 Estado nutricional de niños y niñas de 0 a 59.99 meses de edad ............ 16 Aprovisionamiento adecuado de alimentos en el hogar ........................... 25 Diversidad dietética.................................................................................. 28 Lactancia materna exclusiva...... ............................................................... 29 Enfermedades de la niñez......................................................................... 30 Cuidado prenatal ...................................................................................... 32 Cuidadoneonatal...................................................................................... 34 Prácticas mejoradas de producción agrícola..............................................35 Prácticas mejoradas de producción pecuaria ............................................ 41 Prácticas de mercadeo formal ................................................................... 43

Contenido

ANEXOS
Anexo A - Listado de comunidades seleccionadas en lasáreas de intervención del SAM..... A-1 Anexo B - Indicadores estandarizados para los MYAP........................................................... B-1 Anexo C - Cuestionario........................................................................................................... C-1 Anexo D - Estado nutricional de niños y niñas entre 0 y 59.99 meses de edad con referencia estándar OMS...