Evaluación de datos analíticos para precisión y exactitud

UNIVERSIDAD DEL AZUAY

FACULTAD DE CIENCIA Y TECNOLOGIA

ESCUELA DE INGENIERÍA EN ALIMENTOS

Tema:

EVALUACIÓN DE LA PRESICIÓN Y EXACTITUD DE DATOS ANALÍTICOS

Realizado por

PROFESORA
Dra. Rebeca Webster Coello

Nivel
2do

Trabajo de
QUIMÍCA ANALÍTICA

Año lectivo:
2010-2011

INFORME N: 1

* TITULO

EVALUACIÓN DE LAPRESICIÓN Y EXACTITUD DE DATOS ANALÍTICOS

* OBJETIVOS:

-Determinar la precisión y exactitud de los datos de agua medida.
-Determinar los errores cometidos.

* MARCO TEORICO:

-ESTADISTICA GENERAL.

La estadística trata sobre las propiedades numéricas de los conjuntos (o poblaciones) de objetos. Tales poblaciones pueden ser realmente biológicas, como los del océano Indico, o conjuntos demedidas concretas.

La media, media aritmética y el promedio son sinónimos para el valor que se obtiene al dividir la suma de las mediciones repetidas entre el número de mediciones en la serie:
X = x
Donde x representa los valores individuales de x que integran una serie de N mediciones repetidas.
Precisión
El término precisión describe la reproducibilidad de lasmediciones. Para describir la precisión de una serie de datos repetidos se utilizan tres términos muy conocidos: la desviación estándar, la varianza y el coeficiente de variación. Desviación de la media = d = !xi - x!
Exactitud
El término exactitud indica qué tan cercana está una medición de su valor verdadero o aceptado, y se expresa en términosde error. La exactitud mide la concordancia entre un resultado y su valor verdadero; la exactitud se expresa en términos de error absoluto o error relativo.
Error absoluto El error absoluto E en la medición de una cantidad x está dado por la ecuación
E =xi - x1

Error relativo El error relativo E, con frecuencia es una cantidad más útil que el error absoluto. El porcentaje de error relativo está dado por la expresión
E =Xi - Xt * 100%
Tipos de errores en los datos experimentales La precisión de una medición se determina fácilmente al comparar los datos de los experimentos repetidos.
* MATERIALES Y REACTIVOS:
-Agua
-Vaso de precipitación de 50ml
-Vaso de precipitación de 50ml
-Balanza analítica
-Pipetaserológica de 1 ml

* PROCEDIMIENTO:
-Agregar el agua en un vaso de 50 ml
-Pesar el vaso de precipitación vacio en la balanza analítica
-Pipetear 1 ml y agregarlos al vaso de precipitación de 50 ml
-Pesar el vaso más el agua agregada
-Empezar a escribir una lista de datos de los pesos (m) obtenidos
-Realizar el mismo procedimiento de pipetear 1 ml y agregarlos al vaso de precipitación paraluego pesarlo “sin desechar el agua ya anteriormente medida”, enlistando 15 datos.
-Realizamos los cálculos respectivos

Nº | Masa del vaso + agua |
Po (vaso vacio) | 101.1091 |
P1 | 102.1261 |
P2 | 103.1466 |
P3 | 104.1700 |
P4 | 105.1860 |
P5 | 106.2015 |
P6 | 107.2136 |
P7 | 108.2240 |
P8 | 109.2818 |
P9 | 110.2910 |
P10 | 111.3024 |
P11 | 112.3044 |
P12 | 113.3190 |P13 | 114.3400 |
P14 | 115.3504 |
P15 | 116.3358 |
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CALCULOS

CALCULO DE MASAS DEL H2O
P1=(P1-P0) |
102.1261gr-101.1091gr = 1.017gr |
P2=(P2-P1) |
103.1466gr-102.1261gr = 1.0205gr |
P3=(P3-P2) |
104.1700gr-103.1466gr = 1.0234gr |
P4=(P4-P3) |
105.1860gr-104.1700gr = 1.016gr |...