Experimento Punto Ebullición

CAMBIO DE ESTADO.
Evaporación Y Punto De Ebullición

Objetivos:
Determinar el punto ebullición del agua y del alcohol (en diversos porcentajes).
Determinar el tiempo que tardan las solucionesen llegar a su punto de ebullición.
Identificar las diferencias del punto de ebullición de las diferentes sustancias empleadas.

Antecedentes:
La medición que se puede apreciar de lastransformaciones y transferencias de energía se hace principalmente, utilizando la variable termodinámica que conocemos como temperatura. Su explicación particular de acuerdo a la física: “que es una medida de laenergía cinética promedio de las partículas”. Pero esta definición es ambigua, y los científicos tuvieron que utilizar temperaturas de referencia, para establecer escalas en los termómetrosutilizados para medirla.
Los termómetros son instrumentos que definen y miden la temperatura. Cuando el termómetro está en equilibrio térmico con un objeto, se lee la temperatura en la escala del termómetro.En la escala Celsius, el punto de congelación del agua es 0, y el punto de ebullición es 100. El intervalo entre estas temperaturas se divide en 100 partes iguales llamadas grados.
La evaporación esel proceso mediante el cual las partículas de un líquido forman un gas, al separarse de la superficie. El área de la superficie, así como la temperatura y la humedad, afectan la velocidad deevaporación.
El punto de ebullición de una sustancia es la temperatura de ésta cuando su presión de vapor iguala la presión que se ejerce sobre la superficie del líquido. Para un líquido en un recipienteabierto, la presión ejercida sobre su superficie es la presión atmosférica.





Hipótesis:
La temperatura de ebullición de la solución que contiene el menor porcentaje de alcohol en el agua esmás alta que en el que tiene mayor porcentaje de alcohol.
Entre menor porcentaje de alcohol contengan las soluciones, mayor será el tiempo que tardan en llegar a su punto de ebullición.

Material:...