Extraccion De Aceites

UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI
FACULTAD DE CIENCIAS FORESTALES Y AMBIENTALES
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA FORESTAL
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE MANEJO FORESTAL

OBTENCIÓN DE ACEITE ESENCIAL DE LA HOJA DEL EUCALIPTO
(EUCALIPTUS GLOBULUS)
Docente : Ing. Víctor Araujo Abanto
Estudiante : Roy Roger Ruiz Amasifuen
Código : 0002030283


Pucallpa-Perú
2012

I. INTRODUCCIONLa esencia es una sustancia altamente aromática producida por las plantas en células especiales. Se convierte en aceite esencial tras la destilación, que es el principal método para extraer de las plantas los aceites esenciales. La destilación puede ser directa, cuando la planta (raíces, ramas, hojas, bayas, pétalos) se coloca en agua que se calienta hasta la ebullición, o tratarse de destilaciónal vapor cuando la planta se pone sobre una rejilla y se calienta el agua por debajo pasando el vapor a través de ella. El calor y el vapor rompen las células vegetales que contienen aceite esencial y se libera la esencia en forma de vapor que junto con el vapor de agua y a través de un tubo pasa por tanques de refrigeración donde los vapores se convierten de nuevo en líquidos que se recogen encubas al final del proceso: el vapor se condensa en un destilado acuoso (agua floral o herbal, denominado hidrolato) y la esencia de la planta en un aceite esencial que, por ser más ligero que el agua, asciende a la zona superior de la cuba y puede separarse fácilmente de la parte acuosa.
Los aceites esenciales de plantas como el eucalipto se obtiene mediante un proceso práctico donde se utilizaelementos químicos para facilitar la extracción del aceite, procedente de las hojas.

II. OBJETIVOS
a) Determinación de un aceite esencial a partir de un tejido vegetal, como es el caso del Eucalipto (Eucaliptus globulus), utilizando la técnica del arrastre por vapor u otro que se adopte al material vegetal con que se está trabajando.
b) Determinar el rendimiento de aceite esencial deuna determinada cantidad de las hojas del Eucalipto (Eucaliptus globulus).
c) Identificar por lo menos dos características físicas en el aceite esencial (densidad, color, olor).
III. REVISION BIBLIOGRAFICA
Según Herbogeminis.com (en línea), nos señala lo siguiente:
Utilización de los aceites esenciales
Los aceites esenciales tienen una alta concentración, por lo que no se suelen utilizarsin diluir, y son muy volátiles y se evaporan rápidamente en contacto con el aire. Pese a designárseles como aceites son ligeros y no grasos, se disuelven fácilmente en los aceites de oliva, soja, sésamo, girasol, ..., y en alcohol, y no se disuelven en agua.
Se aplica el masaje con aceites esenciales diluidos en un aceite portador, que puede ser cualquier aceite vegetal sin perfume de primerapresión en frío , sin refinar, ("En el refinado se utilizan derivados del petróleo que taponan el poro"), aunque los más frecuentes son el aceite de almendras dulces, el de pepitas de uva o el aceite de sésamo. Los aceites vegetales se utilizan como lubricante y vehículo para aplicar tópicamente aceites esenciales y además sus propiedades complementan las de los aceites esenciales con que se mezclan.Por ejemplo el aceite de germen de trigo, rico en vitamina E, que es por sí mismoi un agente reductor de las huellas faciales causadas por el acné o las heridas.
Otra manera simple de utilizar los aceites esenciales es el baño aromático. Para Patricia Davis: "El agua en sí tiene muchas cualidades terapéuticas, como sabe cualquiera que se haya sumergido alguna vez en un baño caliente después deun día extenuante. Cuando aquellas cualidades se combinan con las de los aceites esenciales, cada uno aumenta el potente efecto del otro". También pueden utilizarse en compresas calientes o frías para diversas afecciones físicas, y mezclarse en cremas, lociones y aguas aromáticas para ayudar a la salud de la piel y en afecciones como eccemas y acné.
Los aceites esenciales se absorben muy...